de Molenaar
Pontuações
Sobre
Escondido na aldeia de Onderdendam, na província de Groningen, o De Molenaar ocupa uma localização única junto ao histórico moinho de cereais Hunsingo. O ambiente por si só confere a cada visita um carácter especial, com uma hospitalidade e personalidade que definem o tom desde o momento em que se chega.
O chef-proprietário Martin Kooijker lidera uma cozinha criativa que parte de uma ampla perspectiva culinária para a moldar em pratos inventivos e pessoais. Na sala, a gastvrouw Lauret Logtenberg supervisiona um serviço que os clientes descrevem consistentemente como atencioso e genuíno.
O reconhecimento chegou de todas as direções: o Gault&Millau atribuiu uma pontuação de 13.5/20, o Michelin incluiu o restaurante na sua seleção, e o De Molenaar figura no Lekker Top 500 de 2026. Uma classificação de 4.9 no Google com base em 404 avaliações sublinha a impressão duradoura que deixa nos seus clientes.
Reserve a sua mesa no De Molenaar — um destino que vale cada quilómetro.
Informações
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Distinções
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o De Molenaar?
O De Molenaar oferece cozinha criativa, com o chef Martin Kooijker a criar pratos inventivos que bebem de influências internacionais.
Qual é o horário de funcionamento do De Molenaar?
O restaurante está aberto de terça a sábado das 18h00 às 23h00. Está encerrado aos domingos e às segundas-feiras.
Qual é o intervalo de preços no De Molenaar?
Os preços variam entre €66,00 e €94,50 por pessoa, situando-o numa categoria de preço moderada.
É possível fazer uma reserva?
Sim, o De Molenaar aceita reservas. Recomenda-se reservar com antecedência através de restaurantdemolenaar.nl.
Existem opções vegetarianas e esplanada?
Sim, o restaurante disponibiliza opções vegetarianas e conta com esplanada exterior.