De Gieser Wildeman
Pontuações
Sobre
Escondido na pitoresca aldeia de Noordeloos, De Gieser Wildeman é um dos destinos de fine dining mais discretamente impressionantes dos Países Baixos. O chef-proprietário Marco van der Wijngaard apresenta cozinha francesa clássica com o rigor e a finesse que valeram ao restaurante uma estrela Michelin, uma pontuação Gault&Millau de 14.5/20 e um lugar no Lekker Top 500 de 2026.
A gestora Diana van Heusden-de Vos lidera uma equipa cujo serviço atento e conhecedor — em particular no que diz respeito à seleção de vinhos — completa uma experiência que se revela simultaneamente refinada e genuinamente acolhedora. Quando o tempo o permite, os convidados podem também desfrutar da esplanada.
Uma classificação Google de 4.7 em 374 avaliações atesta a consistência que os clientes aprenderam a esperar. Os menus têm preços entre €67.50 e €95.00, existem opções vegetarianas disponíveis e as reservas são fortemente recomendadas. O restaurante encerra às segundas-feiras e aos domingos.
Reserve já a sua mesa — uma noite com estrela Michelin na campo holandesa está à sua espera.
Informações
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Equipa
Distinções
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve De Gieser Wildeman?
O restaurante serve cozinha francesa clássica, criada pelo chef-proprietário Marco van der Wijngaard.
Quanto custa um jantar em De Gieser Wildeman?
Os menus têm preços entre €67.50 e €95.00 por pessoa, situando-o numa gama de preços elevada.
Posso fazer uma reserva em De Gieser Wildeman?
Sim, o restaurante aceita reservas. Pode reservar através do site degieserwildeman.nl.
Existem opções vegetarianas disponíveis?
Sim, De Gieser Wildeman oferece opções vegetarianas.
Quais são os horários de funcionamento?
O restaurante está aberto de terça a sexta-feira das 12:00 às 16:00 e das 18:00 às 22:00, e ao sábado apenas das 18:00 às 22:00. Encerra às segundas-feiras e aos domingos.