Bistro
1
De Gieser Wildeman
Michelin-Verlauf · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★
Wertungen
21.79
Score
14.5
Gault&Millau
4.7
Google
Über
Versteckt im malerischen Dorf Noordeloos zählt De Gieser Wildeman zu den stillen Perlen der gehobenen Gastronomie in den Niederlanden. Küchenchef und Inhaber Marco van der Wijngaard serviert klassische französische Küche mit der Präzision und Finesse, die dem Restaurant einen Michelin-Stern, eine Gault&Millau-Bewertung von 14,5/20 sowie einen Platz in der Lekker Top 500 2026 eingebracht haben.
Managerin Diana van Heusden-de Vos leitet ein Team, dessen aufmerksamer und kompetenter Service — insbesondere bei der Weinauswahl — das Erlebnis abrundet und es zugleich elegant und herzlich wirken lässt. Bei schönem Wetter können die Gäste zudem den Außenbereich genießen.
Eine Google-Bewertung von 4,7 bei 374 Rezensionen spiegelt die Beständigkeit wider, die die Gäste hier schätzen. Die Menüs sind zwischen €67,50 und €95,00 bepreist, vegetarische Optionen sind vorhanden, und eine Reservierung wird dringend empfohlen. Das Restaurant ist montags und sonntags geschlossen.
Sichern Sie sich jetzt Ihren Tisch — ein Michelin-prämierter Abend in der niederländischen Landschaft erwartet Sie.
Informationen
AdresseBotersloot 1, 4225 PR Noordeloos
Telefon+31 183 554 000
Websitewww.degieserwildeman.nl
KücheFranzösisch
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Team
Diana van Heusden-de Vos — Manager
Marco van der Wijngaard — Chef, Eigenaar
Auszeichnungen
14.5/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welche Küche wird in De Gieser Wildeman serviert?
Das Restaurant serviert klassische französische Küche, zubereitet von Küchenchef und Inhaber Marco van der Wijngaard.
Was kostet ein Abendessen im De Gieser Wildeman?
Die Menüarrangements sind zwischen €67,50 und €95,00 pro Person bepreist, was es in die gehobene Preiskategorie einordnet.
Kann ich im De Gieser Wildeman reservieren?
Ja, das Restaurant nimmt Reservierungen entgegen. Sie können über die Website degieserwildeman.nl buchen.
Gibt es vegetarische Optionen?
Ja, De Gieser Wildeman bietet vegetarische Optionen an.
Was sind die Öffnungszeiten?
Das Restaurant ist dienstags bis freitags von 12:00–16:00 Uhr und 18:00–22:00 Uhr sowie samstags ausschließlich von 18:00–22:00 Uhr geöffnet. Montags und sonntags bleibt es geschlossen.
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