Bistro
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De Gieser Wildeman
Storico Michelin · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★
Punteggi
21.79
Score
14.5
Gault&Millau
4.7
Google
Descrizione
Immerso nel pittoresco villaggio di Noordeloos, De Gieser Wildeman è una delle destinazioni di fine dining più sobriamente straordinarie dei Paesi Bassi. Lo chef-patron Marco van der Wijngaard propone una cucina francese classica con il rigore e la finezza che hanno valso al ristorante una stella Michelin, un punteggio Gault&Millau di 14.5/20 e un posto nella Lekker Top 500 del 2026.
La responsabile di sala Diana van Heusden-de Vos guida un team dal servizio attento e preparato — in particolare nella selezione dei vini — completando un'esperienza che si distingue per raffinatezza e genuina accoglienza. Quando il tempo lo consente, gli ospiti possono anche godersi l'area esterna.
Una valutazione Google di 4.7 su 374 recensioni testimonia la costanza qualitativa che i clienti si aspettano. I menu hanno prezzi compresi tra €67,50 e €95,00, sono disponibili opzioni vegetariane e la prenotazione è fortemente consigliata. Il ristorante è chiuso il lunedì e la domenica.
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Informazioni
IndirizzoBotersloot 1, 4225 PR Noordeloos
Telefono+31 183 554 000
Sito webwww.degieserwildeman.nl
CucinaFrancese
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Esplora per tipo
Team
Diana van Heusden-de Vos — Manager
Marco van der Wijngaard — Chef, Eigenaar
Riconoscimenti
14.5/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone De Gieser Wildeman?
Il ristorante serve cucina francese classica, elaborata dallo chef-patron Marco van der Wijngaard.
Quanto costa cenare da De Gieser Wildeman?
I menu hanno prezzi compresi tra €67,50 e €95,00 a persona, collocando il ristorante nella fascia di prezzo alta.
È possibile prenotare da De Gieser Wildeman?
Sì, il ristorante accetta prenotazioni. Puoi prenotare tramite il loro sito web all'indirizzo degieserwildeman.nl.
Sono disponibili opzioni vegetariane?
Sì, De Gieser Wildeman offre opzioni vegetariane.
Quali sono gli orari di apertura?
Il ristorante è aperto dal martedì al venerdì dalle 12:00 alle 16:00 e dalle 18:00 alle 22:00, e il sabato solo dalle 18:00 alle 22:00. È chiuso il lunedì e la domenica.
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