Bistrotel 't Amsterdammertje
14.19
Bloei
Pontuações
17.25
Score
13
Gault&Millau
4.3
Google
2
We're Smart
+28 reviews
Sobre
Instalado na histórica villa Flora Batava, na Rijksstraatweg em Nieuwersluis, o restaurante Bloei conjuga uma atmosfera de elegância discreta e serena com uma cozinha fortemente ancorada nos produtos regionais e sazonais. A abordagem causou impressão imediata: na sua primeira inclusão no guia Gault&Millau, o Bloei conquistou uma pontuação de 13/20.
O chef Frank Schipper comanda a cozinha, enquanto o escanção Lennart Nienhuis concebe o programa de harmonização de vinhos e as gestoras Helen Malveiro e Mae-Britt Halma asseguram que a hospitalidade é prestada com igual cuidado. Em conjunto, a equipa confere ao Bloei uma identidade coerente — ponderada, acolhedora e despojada de excessos desnecessários.
Com esplanada para quem deseja desfrutar da envolvente, opções vegetarianas na ementa e portas abertas sete dias por semana, da manhã cedo até ao fim da noite, o Bloei é tão adequado a um descontraído pequeno-almoço como a um jantar completo. Mais de 300 avaliadores no Google partilham desta opinião, atribuindo-lhe uma classificação de 4.3 estrelas.
Reserve a sua mesa no Bloei e descubra a cozinha sazonal que valeu um 13/20 na estreia no Gault&Millau.
Informações
MoradaRijksstraatweg 6, 3631 AC Nieuwersluis
Telefone+31294224040
Siteflorabatava.com
Google MapsVer no Maps
Explorar por tipo
Equipa
Frank Schipper — Chef
Helen Malveiro — Manager
Lennart Nienhuis — Sommelier
Mae-Britt Halma — Manager
Distinções
13.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Bloei?
O Bloei aposta em produtos regionais e sazonais, servidos num ambiente de restaurante refinado, dentro da histórica villa Flora Batava em Nieuwersluis.
Que reconhecimentos recebeu o Bloei?
O Bloei figura no guia Gault&Millau com uma pontuação de 13/20 e tem uma classificação Google de 4.3 com base em 312 avaliações.
Posso fazer uma reserva no Bloei?
Sim, o Bloei aceita reservas. Pode reservar através de florabatava.com.
Qual é o horário de funcionamento do Bloei?
O Bloei está aberto de segunda a sexta-feira das 7h00 às 23h00, aos sábados das 7h30 às 23h00 e aos domingos das 7h00 às 23h00.
O Bloei tem opções vegetarianas e esplanada?
Sim, o restaurante oferece opções vegetarianas na ementa e dispõe de uma esplanada exterior.
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