The Red Sun
18.38
BISTRÔT CHAPEAU
Pontuações
17.1
Score
14
Gault&Millau
4.2
Google
Sobre
Situado no coração da aldeia de Blaricum, o Bistrôt Chapeau passou mais de seis anos a conquistar o seu lugar como um dos destinos gastronómicos mais reconhecidos da região de Gooi. O chef Nicky Quarz eleva a cozinha francesa clássica a um nível de ambição e mestria que vai claramente além do típico bistro — um veredicto partilhado tanto pelo Michelin, que atribuiu ao restaurante um Bib Gourmand, como pelo Gault&Millau, que lhe atribui 14/20.
A sala está em mãos igualmente competentes: Michèle van der Linden – Quarz recebe os clientes com genuína simpatia e guia-os pela seleção de vinhos com a perícia de uma sommelier experiente. É esta combinação de rigor na cozinha e hospitalidade de coração que se reflete numa classificação Google de 4.2 em 158 avaliações — e numa segunda subida consecutiva no ranking do Gault&Millau.
Com menus a partir de € 49.50, esplanada, opções vegetarianas e serviço de quarta a domingo ao almoço e ao jantar, o Bistrôt Chapeau torna a grande cozinha francesa genuinamente acolhedora.
Reserve a sua mesa agora e descubra por que razão o Bistrôt Chapeau é o bistro mais falado do Gooi.
Informações
Explorar por tipo
Equipa
Michèle van der Linden – Quarz
Nicky Quarz
Distinções
14.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Bistrôt Chapeau?
O Bistrôt Chapeau serve cozinha francesa clássica, preparada pelo chef Nicky Quarz.
Quanto custa uma refeição no Bistrôt Chapeau?
Os preços começam a partir de € 49.50 por pessoa.
Qual é o horário de funcionamento do Bistrôt Chapeau?
O restaurante está aberto de quarta a sexta das 12h00–14h00 e das 17h30–20h00, e de sábado a domingo das 12h00–20h00. Está encerrado às segundas e terças-feiras.
Posso fazer uma reserva no Bistrôt Chapeau?
Sim, as reservas são possíveis e recomendadas, dada a popularidade do restaurante.
Existem opções vegetarianas e esplanada disponíveis?
Sim, o Bistrôt Chapeau oferece tanto pratos vegetarianos como esplanada.
