🍽
Restaurant Smink
4.2
Smink
Scores
19.71
Score
16.5
Gault&Millau
4.9
Google
+16 reviews
Over
In het hart van Wolvega heeft restaurant Smink een thuis gevonden in Huize Lindenoord, een statig rijksmonument uit de zeventiende eeuw. De historische setting — met een voormalige archiefruimte als wijnkelder en een authentieke 'Oolde keuken' met originele elementen — geeft de avond meteen een bijzonder karakter.
Chef Jan Smink, opgegroeid als boerenzoon, vertaalt zijn roots naar een verfijnde en moderne keuken. Ingrediënten van eigen pluktuin, voedselbos en familieboerderij worden dankzij zijn ervaring in toprestaurants omgevormd tot gerechten die opvallen door diepgang, evenwicht en bijzondere texturen. Zijn sauzen gelden als een persoonlijk handelsmerk. Gault&Millau beloonde die aanpak met een score van 16,5/20, terwijl de 4,9 op Google (268 beoordelingen) de consistente bewondering van gasten weerspiegelt.
De bediening is in handen van Anne Smink en haar team, die zorgen voor een warme en attente ontvangst. De wijnen worden met zorg geselecteerd als begeleiding bij het menu. Voor een volledig diner rekent u op een prijsniveau tussen de € 85 en € 145.
Reserveer uw tafel bij Smink en ontdek waarom dit Friese monument de harten van gasten en critici verovert.
Informatie
AdresVan Harenstraat 37, 8471 JC Wolvega
Telefoon+31 561 728 729
Websitewww.jansmink.com
Google MapsBekijk op Maps
Team
Jan Smink — Chef
Onderscheidingen
16.5/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert restaurant Smink?
Chef Jan Smink biedt een verfijnde en moderne keuken waarbij producten van eigen pluktuin, voedselbos en familieboerderij centraal staan, met aandacht voor bijzondere smaakcombinaties, sauzen en texturen.
Wat is het prijsniveau bij Smink?
U kunt rekenen op een prijsniveau tussen de € 85 en € 145 per persoon.
Kan ik een tafel reserveren bij Smink?
Ja, Smink is reserveerbaar. Dit kunt u doen via de website jansmink.com.
Wanneer is Smink open?
Smink is open op woensdag en donderdag van 18:00–21:00 uur, op vrijdag en zaterdag voor lunch (12:00–14:30 uur) én diner (18:00–21:00 uur). Op maandag, dinsdag en zondag is het restaurant gesloten.
Waar is Smink gevestigd?
Het restaurant bevindt zich op Van Harenstraat 37, 8471 JC Wolvega, in het monumentale pand Huize Lindenoord.