Smink
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Restaurant Smink befindet sich im Huize Lindenoord, einem stattlichen nationalen Denkmal aus dem siebzehnten Jahrhundert im Herzen von Wolvega. Ein ehemaliger Archivraum dient heute als Weinkeller, während die 'Oolde keuken' ihre ursprünglichen historischen Merkmale bewahrt — gemeinsam verleihen sie jedem Besuch eine Atmosphäre, die weit über den Teller hinausgeht.
Küchenchef Jan Smink wuchs als Bauernsohn auf, und dieser Hintergrund zieht sich durch alles, was er kocht. Produkte aus dem hauseigenen Pflückgarten, dem Nahrungswald und dem Familienbauernhof werden durch jahrelange Erfahrung in erstklassigen Küchen in Gerichte verwandelt, die durch Tiefe, Balance und eine unverwechselbare Meisterschaft in Saucen und Texturen geprägt sind. Gault&Millau zeichnete das Restaurant mit einer Punktzahl von 16,5/20 aus — eine Anerkennung, die neben einer außergewöhnlichen Google-Bewertung von 4,9 bei 268 Rezensionen steht.
Der Service wird von Anne Smink und ihrem Team geleitet, deren herzliche und aufmerksame Gastfreundschaft den Ehrgeiz der Küche perfekt ergänzt. Eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl begleitet das Menü, wobei das Abendessen zwischen € 85 und € 145 pro Person kostet.
Reservieren Sie Ihren Tisch bei Smink und erleben Sie, warum dieses friesische Denkmal zu einem der meistdiskutierten Restaurantziele in den Niederlanden geworden ist.
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Häufig gestellte Fragen
Welche Küche serviert Smink?
Küchenchef Jan Smink kocht raffinierte moderne Küche, die auf Zutaten aus dem eigenen Pflückgarten, dem Nahrungswald und dem Familienbauernhof basiert, mit einem charakteristischen Fokus auf aromatische Saucen, besondere Kombinationen und Texturen.
Wie hoch ist das Preisniveau bei Smink?
Rechnen Sie mit einem Preis zwischen € 85 und € 145 pro Person.
Kann ich bei Smink einen Tisch reservieren?
Ja, Smink nimmt Reservierungen an. Sie können über jansmink.com buchen.
Wann ist Smink geöffnet?
Smink ist mittwochs und donnerstags von 18:00–21:00 Uhr geöffnet, freitags und samstags sowohl zum Mittagessen (12:00–14:30 Uhr) als auch zum Abendessen (18:00–21:00 Uhr). Montags, dienstags und sonntags ist das Restaurant geschlossen.
Wo befindet sich Smink?
Das Restaurant befindet sich in der Van Harenstraat 37, 8471 JC Wolvega, im historischen Huize Lindenoord.