Plantage 87
Scores
Over
Aan het Braassemermeer in het Groene Hart-dorpje Oude Wetering herbergt Plantage 87 een restaurant dat zijn naam letterlijk aan het adres ontleent. Chef Stephan Möllers kookt er een seizoensgebonden moderne keuken die steunt op regionale producten — deels afkomstig uit de eigen moestuin die hij dagelijks benut.
De kwaliteit van de keuken wordt breed erkend: Gault&Millau kent het restaurant een score van 14,5/20 toe, Michelin selecteerde het, en de Lekker 500 nam Plantage 87 op in de editie van 2026. Op Google geeft een groeiend publiek het restaurant een 4,7 op basis van ruim driehonderd beoordelingen.
Buiten eten kan op het ruime terras met steiger direct aan het water — een zeldzaamheid die de sfeer van dit restaurant ver boven die van een gewone dorpsherberg tilt. Of het nu een uitgebreid luncharrangement of een meergangendiner betreft, het menu volgt consequent de seizoenen en combineert technische verfijning met toegankelijke smaken.
Reserveer nu en geniet van verfijnde seizoenskeuken aan het water in het Groene Hart.
Informatie
Team
Onderscheidingen
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert Plantage 87?
Plantage 87 serveert een moderne keuken die de seizoenen volgt en gebaseerd is op regionale producten, mede uit de eigen moestuin van chef Stephan Möllers.
Wat zijn de openingstijden van Plantage 87?
Het restaurant is open van dinsdag tot en met zaterdag, zowel voor lunch (12:00–15:00) als diner (18:00–22:00). Op maandag en zondag is het gesloten.
Wat kost een diner bij Plantage 87?
De prijzen liggen tussen € 49 en € 124 per persoon, wat het restaurant in het hogere segment plaatst.
Kan ik reserveren bij Plantage 87?
Ja, reserveren is mogelijk. Vanwege de populariteit en de erkenningen is het aan te raden vooraf te reserveren via de website of een reserveringsplatform.
Is er een terras en zijn er vegetarische opties?
Ja, Plantage 87 beschikt over een buitenterras aan het Braassemermeer. Vegetarische opties zijn eveneens beschikbaar.