Plantage 87
Notes
À propos
Niché dans le village du Green Heart d'Oude Wetering, Plantage 87 tire son nom de son adresse et son identité du paysage qui l'entoure. Le chef Stephan Möllers puise chaque jour dans le potager du restaurant pour composer une carte moderne et saisonnière ancrée dans les produits locaux et régionaux.
Les distinctions parlent d'elles-mêmes : un 14.5/20 au Gault&Millau, la distinction Michelin Selected, une place dans le Lekker 500 pour 2026, et une note Google de 4.7 attribuée par plus de trois cents convives. Ensemble, elles dressent le portrait d'un restaurant qui dépasse largement le cadre discret de son village.
Ce qui distingue véritablement Plantage 87, c'est sa grande terrasse au bord de l'eau avec ponton sur le Braassemermeer — un cadre qui transforme un repas soigné en une expérience à part entière, que ce soit l'après-midi ou en soirée. Les menus vont du déjeuner léger au dîner en plusieurs services, toujours dictés par la saison et le jardin.
Réservez votre table dès maintenant et savourez une cuisine saisonnière raffinée sur les rives du Braassemermeer.
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Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Plantage 87 ?
Plantage 87 propose une cuisine moderne avec une forte orientation saisonnière, puisant dans les produits régionaux et le potager du restaurant.
Quels sont les horaires d'ouverture de Plantage 87 ?
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, aussi bien pour le déjeuner (12h00–15h00) que pour le dîner (18h00–22h00). Il est fermé le lundi et le dimanche.
Quel est le prix d'un repas chez Plantage 87 ?
Les prix varient de 49 € à 124 € par personne, le positionnant résolument dans le segment haut de gamme.
Est-il possible de réserver une table chez Plantage 87 ?
Oui, les réservations sont possibles et recommandées, compte tenu de la notoriété et de la popularité du restaurant.
Y a-t-il une terrasse extérieure et des options végétariennes ?
Oui, sur les deux points — Plantage 87 dispose d'une terrasse extérieure avec ponton sur le Braassemermeer, et des options végétariennes sont disponibles.