Hof aan Zee
23.32
Morille
Scores
21.75
Score
13.5
Gault&Millau
4.8
Google
3
We're Smart
+32 reviews
Over
In het Zeeuwse Koudekerke heeft chef-eigenaar Floris Vriens met Morille een restaurant neergezet dat duurzaamheid niet als bijzaak maar als fundament beschouwt. Hij werkt uitsluitend met producten van binnen een straal van vijftien kilometer, wat de regionale keuken een onmiskenbaar eigen karakter geeft.
Die betrokkenheid bij het land en de streek is breed erkend: Michelin kent Morille zowel een selectie als een Groene Ster toe voor duurzame gastronomie, Gault&Millau waardeert de keuken met 13,5/20 en We're Smart Green Guide beloont de plantgerichte aanpak met drie radijzen. De aanstekelijk hoge Google-score van 4,8 op basis van 314 beoordelingen laat zien dat gasten er steevast van genieten. Bovendien staat Morille in de Lekker Top 500 van 2026.
Vriens brengt een botanische keuken waarbij wilde kruiden, groenten en fruit de hoofdrol spelen, aangevuld met Zeeuwse streekproducten. Gasten kunnen kiezen uit een menu van vijf of zeven gangen, voorafgegaan door vijf amuses die de toon zetten. Het resultaat is een tafel die verassend fris én aards tegelijk aanvoelt — precies zoals Zeeland zelf.
Proef de essentie van Zeeland — reserveer uw tafel bij Morille voor een onvergetelijke avond.
Informatie
AdresBiggekerksestraat 3, 4371 EW Koudekerke
Telefoon+31 118 855 543
Websiterestaurantmorille.nl
KeukenRegionaal Nederlands
Google MapsBekijk op Maps
Team
Floris Vriens — Eigenaar, Chef
Onderscheidingen
13.5/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert Morille?
Morille biedt een botanische, regionale keuken met Zeeuwse producten van binnen een straal van vijftien kilometer, waarbij groenten, wilde kruiden en fruit centraal staan en vis of vlees incidenteel worden ingezet.
Welke onderscheidingen heeft Morille ontvangen?
Het restaurant is door Michelin geselecteerd én bekroond met een Groene Ster voor duurzaamheid, heeft een score van 13,5/20 bij Gault&Millau, ontving drie radijzen van We're Smart Green Guide en staat in de Lekker Top 500 van 2026.
Kan ik een tafel reserveren bij Morille?
Ja, Morille is reserveerbaar. Wij raden aan vooraf te boeken via de website restaurantmorille.nl.
Wanneer is Morille open?
Het restaurant is open van dinsdag tot en met zaterdag vanaf 18:30 uur. Op maandag en zondag is Morille gesloten.
Is er een optie voor vegetariërs en kan men buiten zitten?
Ja, Morille biedt vegetarische opties aan en beschikt over een terras voor gasten die buiten willen dineren.
Meer in Koudekerke