Het Oude Dykhuys
Scores
Over
In het Lisserbroekse polderlandschap staat Het Oude Dykhuys al een halve eeuw voor wat gastvrijheid en vakmanschap werkelijk betekenen. Chef-eigenaar Alfred van Dijk staat al zo'n kwart eeuw aan het fornuis en heeft in die tijd een eigen, onwrikbare signatuur opgebouwd: klassieke keuken met seizoensproducten als fundament, zonder poespas maar met aanzienlijk kooktalent.
Die consistentie is niet onopgemerkt gebleven. Gault&Millau kent het restaurant 13/20 toe, en de opname in de Lekker Top 500 van 2026 bevestigt de positie die Het Oude Dykhuys al jaren inneemt in de Noord-Hollandse gastronomie. Met een Google-waardering van 4,6 op basis van 276 beoordelingen is ook het draagvlak onder de gasten ruimschoots aanwezig.
Het enthousiaste bedieningsteam en een goed doordacht wijnaanbod zorgen ervoor dat een avond of middag hier aanvoelt als een compleet arrangement. Wie het buiten verkiest, zit goed op het ruime patiosterras — een welkome toevoeging in de betere seizoenen.
Reserveer nu en ontdek waarom de Bollenstreek al vijftig jaar terugkomt.
Informatie
Team
Onderscheidingen
Veelgestelde vragen
Welk type keuken serveert Het Oude Dykhuys?
Het restaurant biedt klassieke keuken gebaseerd op eerlijke seizoensproducten, bereid door chef-eigenaar Alfred van Dijk.
Wat zijn de openingstijden?
Dinsdag t/m vrijdag open voor lunch (12:00–14:30) en diner (18:00–21:30). Zaterdag alleen diner (18:00–21:30). Zondag open voor lunch én diner. Maandag gesloten.
Wat is het prijsniveau bij Het Oude Dykhuys?
Het restaurant valt in het hogere prijssegment; de prijzen lopen van €42,50 tot €89,50.
Kan ik een tafel reserveren?
Ja, reserveren is mogelijk. Dat doe je via de website hetoudedykhuys.nl.
Is er een terras en zijn er vegetarische opties?
Ja, het restaurant beschikt over een ruim patiosterras voor buiten eten, en er zijn vegetarische opties beschikbaar.