Sukade
17.9
Element
Scores
14.95
Score
12
Gault&Millau
5
Google
+12 reviews
Over
In een ruim, industrieel-modern pand aan de Gasgracht in Meppel heeft chef Niels Noorman zijn eigen restaurant Element neergezet. Noorman bouwde jarenlang ervaring op als sous-chef bij De Lindenhof in Giethoorn, en die verfijnde techniek vormt de basis van wat hij nu in Meppel op tafel zet.
Gault&Millau beloonde Element met een score van 12/20 — een sterke erkenning voor een restaurant dat nieuw is in de selectie. Gasten zijn al even enthousiast: op Google scoort Element een perfecte 5 uit 5, gebaseerd op 81 beoordelingen.
Aan de gastzijde zorgt sommelier-gastvrouw Joleen Dannenburg voor een warm onthaal en een wijnkaart met meer dan twintig open wijnen, zorgvuldig gekoppeld aan de gerechten van Noorman. Samen vormen zij een team dat culinaire ambitie verbindt met oprechte gastvrijheid.
Reserveer uw tafel bij Element en ontdek waarom Meppel culinair gezien niet te missen is.
Informatie
AdresGasgracht 4a, 7941 KE Meppel
Telefoon+31 6 52 62 15 11
Websiterestaurantelement.nl
Google MapsBekijk op Maps
Team
Niels Noorman — Chef
Onderscheidingen
12.0/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert restaurant Element?
Element biedt een eigentijdse keuken onder leiding van chef Niels Noorman, die zijn vak scherpte als sous-chef bij het gerenommeerde De Lindenhof in Giethoorn.
Hoe heeft Element gescoord bij Gault&Millau?
Gault&Millau kende Element een score van 12/20 toe, meteen bij de eerste opname in de selectie.
Kan ik reserveren bij Element?
Ja, reserveren is mogelijk. Dit kan via de website restaurantelement.nl.
Op welke dagen is Element open?
Element is open van dinsdag tot en met zaterdag, telkens van 18:00 tot 23:30 uur. Op maandag en zondag is het restaurant gesloten.
Wie staat er achter de wijnselectie bij Element?
Gastvrouw-sommelier Joleen Dannenburg stelt de wijnkaart samen, met meer dan twintig wijnen die per glas beschikbaar zijn.