Sukade
17.9
Element
Puntuaciones
15.95
Score
12
Gault&Millau
5
Google
+13 reviews
Acerca de
A orillas del Gasgracht en Meppel, Element es el restaurante donde el chef Niels Noorman ha consolidado su propia voz culinaria. Tras años perfeccionando su oficio como sous-chef en De Lindenhof en Giethoorn, Noorman aporta una sólida profundidad técnica a su cocina en este amplio y moderno espacio de estética industrial.
El reconocimiento no ha tardado en llegar: Gault&Millau otorgó a Element una puntuación de 12/20 en su primera aparición en la guía, mientras que 81 reseñadores de Google le han concedido colectivamente un perfecto 5 sobre 5, una combinación poco habitual de aclamación crítica y popular.
En la sala, la sommelier y anfitriona Joleen Dannenburg se asegura de que cada comensal se sienta cómodo, acompañando la cocina de Noorman con vinos cuidadosamente seleccionados de una carta que ofrece más de veinte opciones por copa. Juntos, convierten Element en una razón de peso para descubrir la escena gastronómica de Meppel.
Reserva tu mesa en Element y descubre por qué Meppel está ganando protagonismo en el mapa culinario.
Información
DirecciónGasgracht 4a, 7941 KE Meppel
Teléfono+31 6 52621511
Sitio webrestaurantelement.nl
Google MapsVer en Maps
Explorar por tipo
Equipo
Niels Noorman — Chef
Reconocimientos
12.0/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué estilo de cocina ofrece Element?
Element ofrece cocina contemporánea elaborada por el chef Niels Noorman, cuya trayectoria incluye años como sous-chef en De Lindenhof en Giethoorn.
¿Qué puntuación tiene Element en Gault&Millau?
Gault&Millau otorgó a Element un 12/20, reconociéndolo en la guía como nueva incorporación.
¿Puedo hacer una reserva en Element?
Sí, se aceptan reservas. Puedes reservar a través de restaurantelement.nl.
¿Cuál es el horario de Element?
Element abre de martes a sábado de 18:00 a 23:30 h. El restaurante permanece cerrado los lunes y domingos.
¿Quién se encarga de los vinos en Element?
La anfitriona y sommelier Joleen Dannenburg es la responsable de la carta de vinos, que incluye más de veinte referencias disponibles por copa.
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