Sukade
17.9
Element
Wertungen
15.95
Score
12
Gault&Millau
5
Google
+13 reviews
Über
Am Gasgracht in Meppel gelegen, ist Element das Restaurant, in dem Küchenchef Niels Noorman seine eigene kulinarische Handschrift entwickelt hat. Nach Jahren als Sous-chef im De Lindenhof in Giethoorn bringt Noorman echte handwerkliche Tiefe in seine Küche – präsentiert in einem großzügigen, industriell-modernen Ambiente.
Die Anerkennung ließ nicht lange auf sich warten: Gault&Millau vergab beim ersten Eintrag ins Guide eine Bewertung von 12/20, während 81 Google-Rezensenten gemeinsam eine perfekte 5 von 5 vergeben haben — eine seltene Kombination aus Kritiker- und Publikumserfolg.
Im Gastraum sorgt Sommelière und Gastgeberin Joleen Dannenburg dafür, dass sich jeder Gast wohlfühlt, und begleitet Noormans Küche mit sorgfältig ausgewählten Weinen aus einer Karte mit mehr als zwanzig Weinen im offenen Ausschank. Gemeinsam machen sie Element zu einem überzeugenden Grund, Meppels Gastronomieszene zu entdecken.
Reservieren Sie Ihren Tisch bei Element — und schmecken Sie, was Meppel kulinarisch auf die Landkarte bringt.
Informationen
AdresseGasgracht 4a, 7941 KE Meppel
Telefon+31 6 52621511
Websiterestaurantelement.nl
Google MapsAuf Maps ansehen
Nach Typ entdecken
Team
Niels Noorman — Chef
Auszeichnungen
12.0/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welchen Küchenstil bietet Element?
Element bietet zeitgenössische Küche von Küchenchef Niels Noorman, der jahrelang als Sous-chef im De Lindenhof in Giethoorn tätig war.
Welche Gault&Millau-Bewertung hat Element?
Gault&Millau hat Element beim Ersteintrag in den Guide mit 12/20 ausgezeichnet.
Kann ich bei Element einen Tisch reservieren?
Ja, Reservierungen sind möglich. Sie können über restaurantelement.nl buchen.
Wann hat Element geöffnet?
Element ist dienstags bis samstags von 18:00 bis 23:30 Uhr geöffnet. Montags und sonntags bleibt das Restaurant geschlossen.
Wer ist für die Weinbegleitung bei Element zuständig?
Gastgeberin und Sommelière Joleen Dannenburg stellt die Weinkarte zusammen, die mehr als zwanzig Weine im offenen Ausschank umfasst.
Mehr in Meppel