Eden
18.19
De Treeswijkhoeve
Scores
32.84
Score
17.5
Gault&Millau
4.8
Google
5
We're Smart
+3 reviews
Over
In het Brabantse Waalre tilt De Treeswijkhoeve de creatieve keuken naar een niveau dat internationaal wordt erkend: twee Michelinsterren, een indrukwekkende 17,5/20 van Gault&Millau, vijf We're Smart-radijsjes en een plek in de Lekker Top 500 van 2026. Chef Dick Middelweerd combineert diepgaande technische kennis met een onmiskenbare eigen stem — zijn gerechten verrassen zonder te vervreemden, gedreven door onverwachte smaakcombinaties, subtiel ingezette zuren en bitters, en een consequente smaakintensiteit.
Middelweerd is door Gault&Millau uitgeroepen tot Ambachtsman van het Jaar 2026, een erkenning die past bij een chef die zijn gasten elk bezoek opnieuw weet te verrassen met originele creaties. De bediening — onder leiding van maître en sommelier Randy Bouwer, bijgestaan door sommelier Lars Verbakel — is ontspannen en tegelijkertijd uiterst professioneel. Het restaurant ontving eerder de titel Gastheer van het Jaar (2013) en de Sommelier van het Jaar-award (2018), en de wijnkaart weerspiegelt die expertise met een uitgebreide en doordachte selectie.
Buiten schittert een terras onder grote bomen; binnen biedt een comfortabel interieur het hele jaar door een bijzondere beleving. De Treeswijkhoeve is te bereiken op de Valkenswaardseweg 14 in Waalre, is geopend van woensdag t/m zondag en biedt zowel lunch (do t/m za) als diner. Reserveren wordt aanbevolen — en gezien de reputatie van dit huis, ruim van tevoren.
Reserveer uw tafel en ontdek waarom De Treeswijkhoeve tot het absolute top van Nederland behoort.
Informatie
AdresValkenswaardseweg 14, 5582 VB Waalre
Telefoon+31 40 221 5593
Websitewww.treeswijkhoeve.nl
KeukenModern
Google MapsBekijk op Maps
Team
Dick Middelweerd — Chef
Lars Verbakel — Sommelier
Randy Bouwer — Maître, Sommelier
Onderscheidingen
2018 Sommelier van het Jaar
2013 Gastheer van het Jaar
17.5/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert De Treeswijkhoeve?
Het restaurant serveert creatieve keuken, waarbij chef Dick Middelweerd werkt met verrassende smaakcombinaties en een sterk persoonlijk karakter.
Wat kost een maaltijd bij De Treeswijkhoeve?
De prijzen liggen tussen de € 100 en € 215 per persoon, wat het restaurant in de categorie 'zeer prijzig' plaatst.
Wanneer is De Treeswijkhoeve open?
Het restaurant is geopend van woensdag t/m zondag. Woensdag alleen diner (18:30–22:00 u), donderdag t/m zaterdag lunch (12:00–13:30 u) én diner (18:30–22:00 u), en zondag alleen lunch (12:00–17:00 u). Maandag en dinsdag zijn sluitingsdagen.
Zijn er vegetarische opties beschikbaar?
Ja, De Treeswijkhoeve biedt vegetarische opties aan.
Kan ik een tafel reserveren en is er een terras?
Ja, reserveren is mogelijk via de website of rechtstreeks bij het restaurant. Er is ook een buitenterras beschikbaar bij mooi weer.
