De Swarte Ruijter

Scores

Over

Verscholen aan de voet van de Sallandse Heuvelrug, op het adres Holterbergweg 7 in Holten, combineert De Swarte Ruijter een adembenemende bosrijke ligging met een keuken die de hoogste onderscheidingen heeft verdiend. Chef Erik de Mönnink voert een moderne keuken die zowel een Michelinster als een score van 14,5/20 van Gault&Millau heeft opgeleverd — en ook een plek in de Lekker Top 500 van 2026.

Gasten waarderen de combinatie van culinaire ambitie en een warme, attente bediening, wat zich vertaalt in een Google-beoordeling van 4,6 op basis van 394 recensies. Of je nu langskomt voor een uitgebreide lunch na een wandeling door de heuvels of voor een meergangendiner, de variatie in het aanbod — inclusief een ruime wijnkaart — maakt elke gelegenheid de moeite waard.

Het restaurant bevindt zich in een hotel, waardoor verblijfsarrangementen met een culinair menu tot de mogelijkheden behoren. Zo kun je de avond compleet afronden zonder haast — een luxe die de bosrijke omgeving ten volle tot zijn recht laat komen.

Upscale, woodland all-suite hotel with an acclaimed restaurant, a garden & colorful suites.

Informatie

Team

Onderscheidingen

Veelgestelde vragen