De Jaeger
Scores
Over
Pal naast het pittoreske stationnetje van Ruurlo huist De Jaeger, een restaurant dat zich heeft opgewerkt tot een van de opvallendste fine-dining adressen in de Achterhoek. Chef-eigenaar Joeri Hukker tekent voor een keuken met een uitgesproken persoonlijke signatuur, terwijl zijn broer Lukas de wijnbegeleiding verzorgt. Het is een familiezaak in de ware zin van het woord: twee broers die elk hun vakgebied beheersen en samen een coherente gastvrijheidservaring neerzetten.
De creativiteit in de keuken werd beloond met een score van 14/20 bij Gault&Millau — een erkenning die meteen in het debuutjaar van de selectie werd behaald. Gasten op Google geven het restaurant gemiddeld een 4,9 uit 5 (op basis van 55 beoordelingen), wat de consistente kwaliteit onderstreept.
De Jaeger is open van dinsdag tot en met zaterdag voor diner; op vrijdag en zaterdag is ook een lunchdienst mogelijk. Reserveren is aan te raden en kan via de website. Vegetarische opties zijn beschikbaar.
Ontdek waarom fijnproevers De Jaeger al snel op de kaart hebben gezet — reserveer uw tafel en proef het zelf.
Informatie
Onderscheidingen
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert De Jaeger?
De Jaeger biedt fine dining met een persoonlijke signatuur, geleid door chef-eigenaar Joeri Hukker.
Wanneer is De Jaeger open?
Het restaurant is open op dinsdag en donderdag van 18:00 tot middernacht, en op vrijdag en zaterdag van 12:30 tot middernacht. Op maandag, woensdag en zondag is het gesloten.
Kun je reserveren bij De Jaeger?
Ja, reserveren is mogelijk. Dat kan via de website op restaurantdejaeger.nl.
Is er een vegetarische optie beschikbaar?
Ja, De Jaeger biedt vegetarische opties aan.
Welke onderscheidingen heeft De Jaeger ontvangen?
Het restaurant ontving een score van 14/20 van Gault&Millau en heeft een Google-beoordeling van 4,9 op basis van 55 reviews.