't Raedthuys
Punteggi
Descrizione
Nel cuore di Duiven, 't Raedthuys occupa uno storico edificio di grande carattere, dove muri antichi e arte contemporanea si fondono in un ambiente elegante e curato nei minimi dettagli. Il ristorante si è affermato come una delle destinazioni gastronomiche più apprezzate dell'intera regione.
Gli chef Hans den Engelsen e Tom Lamers propongono un menu di cucina francese moderna che unisce tecnica classica a un tocco personale inconfondibile — consistenze audaci e un uso sapiente di erbe delicate e combinazioni di sapori complesse elevano ogni piatto ben oltre le aspettative. I riconoscimenti parlano da soli: una Stella Michelin, un punteggio Gault&Millau di 14.5/20 e un posto nella Lekker Top 500 2026.
Il carrello dei formaggi è un momento clou a sé stante: un'impressionante selezione presentata sotto singole campane, accuratamente disposta su un elegante tagliere e illustrata con evidente competenza. La carta dei vini è ampia e generosamente variegata, con una buona quota di bottiglie importate direttamente. Gli ospiti premiano costantemente l'esperienza con un punteggio Google di 4.4 su 429 recensioni.
Per chi preferisce mangiare all'aperto, sono disponibili tavoli in terrazza; il ristorante offre inoltre opzioni vegetariane. La prenotazione è vivamente consigliata per questo indirizzo con Stella Michelin in Rijksweg 51, Duiven.
Prenota il tuo tavolo e scopri l'arte francese che ha conquistato a 't Raedthuys la sua Stella Michelin.
Informazioni
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Riconoscimenti
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone 't Raedthuys?
Il ristorante serve cucina francese moderna, preparata dagli chef Hans den Engelsen e Tom Lamers.
Quanto costa cenare a 't Raedthuys?
I prezzi variano da €85 a €135 a persona, collocandolo nella fascia molto costosa.
È possibile prenotare a 't Raedthuys?
Sì, le prenotazioni sono possibili e fortemente consigliate, data la reputazione del ristorante. Puoi prenotare tramite raedthuys-duiven.nl.
Sono disponibili opzioni vegetariane a 't Raedthuys?
Sì, il ristorante offre opzioni vegetariane.
Quali sono gli orari di apertura di 't Raedthuys?
Il ristorante è aperto dal mercoledì al venerdì (pranzo 12:00–16:00, cena 18:00–mezzanotte), il sabato (cena 18:00–mezzanotte) e la domenica (pranzo 12:00–16:00, cena 18:00–mezzanotte). È chiuso il lunedì e il martedì.