't Raedthuys
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Im Herzen von Duiven gelegen, befindet sich 't Raedthuys in einem charaktervollen historischen Gebäude, in dem alte Gemäuer und zeitgenössische Kunst zu einem eleganten, detailverliebten Ambiente verschmelzen. Das Restaurant hat sich als eines der renommiertesten Gastronomienziele der Region etabliert.
Die Küchenchefs Hans den Engelsen und Tom Lamers kreieren ein modernes französisches Menü, das klassische Technik mit einer unverwechselbaren persönlichen Handschrift verbindet — ausdrucksstarke Texturen sowie ein bewusster Einsatz feiner Kräuter und komplexer Aromen heben jedes Gericht über das Erwartete hinaus. Die Auszeichnungen sprechen für sich: ein Michelin-Stern, eine Gault&Millau-Wertung von 14.5/20 und ein Platz in der Lekker Top 500 2026.
Der Käsegang ist für sich genommen ein Highlight: Eine beeindruckende Auswahl, jeweils unter eigenen Käseglocken präsentiert, sorgfältig auf einem ansprechenden Tablett angerichtet und mit sichtbarer Sachkenntnis vorgestellt. Die Weinkarte ist umfangreich und abwechslungsreich, mit einem starken Anteil an selbst importierten Flaschen. Die Gäste honorieren das Erlebnis regelmäßig mit einer Google-Bewertung von 4.4 bei 429 Rezensionen.
Für alle, die lieber im Freien speisen möchten, stehen Außenplätze zur Verfügung, und vegetarische Optionen werden ebenfalls angeboten. Eine Reservierung ist für diese Michelin-Stern-Adresse in der Rijksweg 51, Duiven, sehr empfehlenswert.
Reservieren Sie Ihren Tisch und erleben Sie die französische Kochkunst, die 't Raedthuys seinen Michelin-Stern eingebracht hat.
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Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche wird in 't Raedthuys serviert?
Das Restaurant serviert moderne französische Küche, zubereitet von den Küchenchefs Hans den Engelsen und Tom Lamers.
Was kostet ein Abendessen im 't Raedthuys?
Die Preise liegen zwischen €85 und €135 pro Person, womit das Restaurant in die Kategorie sehr gehoben fällt.
Kann ich im 't Raedthuys reservieren?
Ja, Reservierungen sind möglich und angesichts des Ansehens des Restaurants dringend empfohlen. Sie können über raedthuys-duiven.nl buchen.
Gibt es im 't Raedthuys vegetarische Optionen?
Ja, das Restaurant bietet vegetarische Optionen an.
Wann ist 't Raedthuys geöffnet?
Das Restaurant ist Mittwoch bis Freitag (Mittagessen 12:00–16:00 Uhr, Abendessen 18:00–Mitternacht), Samstag (Abendessen 18:00–Mitternacht) sowie Sonntag (Mittagessen 12:00–16:00 Uhr, Abendessen 18:00–Mitternacht) geöffnet. Montags und dienstags ist es geschlossen.