Reverie
17.02
Le Sable
Punteggi
19.22
Score
15
Gault&Millau
5
Google
+0.1+9 reviews
Descrizione
Ospitato in un'antica cascina dallo stile caldo e accogliente alla periferia di Veldhoven, Le Sable è il progetto dello chef Chiel Sap — un ristorante che ha messo con decisione questo tranquillo angolo del Noord-Brabant sulla mappa gastronomica. La cucina moderna proposta qui si distingue per precisione tecnica e vera profondità di sapore, qualità che hanno valso al ristorante un punteggio di 15/20 da Gault&Millau e un posto nella selezione Michelin.
In sala, il maître e sommelier Laura van der Velden cura gli abbinamenti enologici, attingendo sia a produttori classici che contemporanei per accompagnare ogni portata con uguale attenzione. Gli ospiti hanno premiato l'esperienza complessiva con un perfetto rating Google di 5 su 5 su 281 recensioni, e l'inclusione di Le Sable nella Lekker Top 500 per il 2026 consolida ulteriormente la sua reputazione come uno dei migliori indirizzi gastronomici della regione.
Il ristorante offre posti a sedere all'aperto, opzioni vegetariane ed è aperto dal martedì al giovedì per la cena e il venerdì e il sabato sia a pranzo che a cena.
Prenota il tuo tavolo da Le Sable e scopri la cucina moderna che sta facendo parlare di sé la scena gastronomica di Veldhoven.
Informazioni
IndirizzoZandoerle 5, 5507 RJ Veldhoven
Telefono+31 407 851 315
Sito webrestaurantlesable.nl
CucinaModerna
Google MapsVedi su Maps
Esplora per tipo
Team
Chiel Sap — Chef
Laura van der Velden — Maître, Sommelier
Riconoscimenti
15.0/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Le Sable?
Le Sable offre cucina moderna, creata dallo chef Chiel Sap.
Quali sono gli orari di apertura di Le Sable?
Le Sable è aperto dal martedì al giovedì dalle 18:00 a mezzanotte, e il venerdì e il sabato da mezzogiorno a mezzanotte. Il ristorante è chiuso la domenica e il lunedì.
È possibile prenotare da Le Sable?
Sì, da Le Sable è possibile prenotare. Vista la sua popolarità e i riconoscimenti ottenuti, si consiglia vivamente di prenotare in anticipo.
Le Sable offre opzioni vegetariane?
Sì, Le Sable propone opzioni vegetariane.
Dove si trova Le Sable e dispone di posti all'aperto?
Le Sable si trova in Zandoerle 5, 5507 RJ Veldhoven. Il ristorante dispone di posti a sedere all'aperto.
Altro a Veldhoven