Reverie
17.02
Le Sable
Scores
19.22
Score
15
Gault&Millau
5
Google
+0.1+9 reviews
Over
In een sfeervolle voormalige boerderij aan de rand van Veldhoven heeft chef Chiel Sap van Le Sable een culinaire bestemming gecreëerd die ver boven zijn omgeving uitstijgt. De moderne keuken die hier wordt gepresenteerd, combineert technische verfijning met echte diepgang — een aanpak die door Gault&Millau wordt gewaardeerd met een score van 15/20 en die ook Michelin niet onopgemerkt liet: Le Sable is opgenomen in de Michelin-selectie.
Aan de gastzijde zorgt Laura van der Velden als maître en sommelier voor een gastervaring die de keuken volledig naar haar niveau tilt. Haar wijnkeuzes verbinden klassieke stijlen met hedendaagse producenten en maken het diner tot een samenhangend geheel. Met een perfecte Google-beoordeling van 5 uit 5 op basis van 281 beoordelingen én een plek in de Lekker Top 500 van 2026 bevestigt Le Sable zijn status als een van de beste restaurantadressen in de regio.
Het restaurant beschikt over een terras voor wie buiten wil tafelen, en er zijn vegetarische opties beschikbaar. Le Sable is open van dinsdag tot en met donderdag voor diner en op vrijdag en zaterdag voor zowel lunch als diner.
Reserveer uw tafel bij Le Sable en ontdek waarom dit het meest besproken restaurantadres van Veldhoven is.
Informatie
AdresZandoerle 5, 5507 RJ Veldhoven
Telefoon+31 407 851 315
Websiterestaurantlesable.nl
KeukenModern
Google MapsBekijk op Maps
Team
Chiel Sap — Chef
Laura van der Velden — Maître, Sommelier
Onderscheidingen
15.0/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert Le Sable?
Le Sable serveert een moderne keuken op hoog niveau, bereid door chef Chiel Sap.
Wanneer is Le Sable open?
Le Sable is open op dinsdag, woensdag en donderdag van 18:00 tot 00:00, en op vrijdag en zaterdag van 12:00 tot 00:00. Op maandag en zondag is het restaurant gesloten.
Kan ik een tafel reserveren bij Le Sable?
Ja, reserveren is mogelijk. Dit wordt sterk aanbevolen gezien de populariteit van het restaurant.
Is er een vegetarisch menu beschikbaar?
Ja, Le Sable biedt vegetarische opties aan.
Waar is Le Sable gevestigd en is er een terras?
Le Sable is gevestigd aan Zandoerle 5, 5507 RJ Veldhoven. Het restaurant beschikt over buitenzitplaatsen.
Meer in Veldhoven