🍽
Het Broeker Huis
15.08
Kitchen Nieuwland
Punteggi
17.98
Score
15
Gault&Millau
4.7
Google
+4 reviews
Descrizione
Immerso nel pittoresco villaggio di Broek in Waterland, Kitchen Nieuwland è un ristorante di rara concentrazione. Con soli dodici coperti e una cucina a vista, lo chef Hau Shan Cheung cura ogni dettaglio dell'esperienza gastronomica dall'inizio alla fine.
L'ambizione della cucina è ampiamente riconosciuta: Gault&Millau ha assegnato al ristorante un ragguardevole 15/20, rispecchiando uno stile culinario che sposa i classici francesi con la sensibilità giapponese. Ogni elemento nel piatto ha uno scopo preciso, dando vita a preparazioni armoniosamente equilibrate e coese. Anche gli ospiti su Google condividono l'entusiasmo, attribuendo al ristorante un punteggio di 4.7 su 92 recensioni.
La dimensione raccolta di Kitchen Nieuwland rende indispensabile prenotare con largo anticipo. Chi riesce ad assicurarsi un tavolo può aspettarsi una serata di cucina che cattura la completa attenzione.
Solo dodici posti — prenota con anticipo per vivere la raffinata cucina franco-giapponese dello chef Cheung.
Informazioni
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Team
Hau Shan Cheung — Chef
Riconoscimenti
15.0/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Kitchen Nieuwland?
Kitchen Nieuwland propone classici francesi con un tocco giapponese, preparati dallo chef Hau Shan Cheung in una cucina a vista.
Qual è il punteggio Gault&Millau di Kitchen Nieuwland?
Il ristorante ha ricevuto un punteggio di 15/20 da Gault&Millau.
È possibile prenotare un tavolo a Kitchen Nieuwland?
Sì, le prenotazioni sono possibili e fortemente consigliate — il ristorante dispone di soli dodici coperti.
Dove si trova Kitchen Nieuwland?
Il ristorante si trova in Nieuwland 34A, 1151 BA Broek in Waterland.
Qual è il punteggio Google di Kitchen Nieuwland?
Kitchen Nieuwland ha un punteggio Google di 4.7 basato su 92 recensioni.