De Nieuwe Polderkeuken
Punteggi
Descrizione
Nascosto sulla piazza del villaggio di Stolwijk, nel cuore della regione olandese Green Heart, De Nieuwe Polderkeuken è un ristorante con una forte identità territoriale. Lo chef-patron Frank Streefland ha costruito la sua reputazione su un legame profondo con i prodotti locali e su una cucina che unisce solide basi classiche a una genuina creatività — qualità riconosciute sia da Gault&Millau (14/20) che dalla Lekker Top 500 2026.
Il menu dello chef, disponibile fino a otto portate, è il modo migliore per scoprire l'intera gamma di Streefland, ma anche la selezione à la carte regala grande soddisfazione. Un'atmosfera rilassata, un servizio attento e una terrazza esterna per i giorni di bel tempo completano un'esperienza che vale ben più della somma delle sue parti.
De Nieuwe Polderkeuken è aperto dal mercoledì al sabato (chiuso la domenica, il lunedì e il martedì) e accetta prenotazioni online. Sono disponibili opzioni vegetariane.
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Informazioni
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Riconoscimenti
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone De Nieuwe Polderkeuken?
Lo chef Frank Streefland propone una cucina creativa e radicata nel territorio, con una forte attenzione agli ingredienti a km zero provenienti dalla zona di Stolwijk.
Qual è la fascia di prezzo di De Nieuwe Polderkeuken?
I prezzi variano da circa €59 a €149,50, a seconda che si scelgano piatti à la carte o il menu dello chef.
È possibile prenotare un tavolo da De Nieuwe Polderkeuken?
Sì, il ristorante accetta prenotazioni. Puoi riservare un tavolo tramite il loro sito web all'indirizzo polderkeuken.nl.
Quando è aperto De Nieuwe Polderkeuken?
Il ristorante è aperto il mercoledì (18:00–21:00), il giovedì (12:00–14:30 e 18:00–22:30), il venerdì (12:00–14:30 e 18:00–23:00) e il sabato (12:00–14:30 e 18:00–23:30). È chiuso la domenica, il lunedì e il martedì.
De Nieuwe Polderkeuken offre opzioni per vegetariani?
Sì, da De Nieuwe Polderkeuken sono disponibili opzioni vegetariane.