




De Coterie
Punteggi
Descrizione
Nascosto in Theresiastraat all'Aia, De Coterie è guidato da una filosofia semplice e precisa: l'Europa come fonte e ispirazione. Lo chef Bas Veenstra costruisce la sua cucina moderna attorno a prodotti locali ed europei, una scelta che si estende coerentemente alla carta dei vini e al menu dei cocktail — entrambi provenienti esclusivamente dal continente.
Il formato a condivisione dei piatti favorisce la convivialità, invitando gli ospiti a esplorare insieme portate audaci e ben realizzate. Questo approccio ha ottenuto importanti riconoscimenti: De Coterie vanta la distinzione Michelin Selected, un punteggio di 12/20 da Gault&Millau e un posto nella Lekker Top 500 2026 — il tutto sostenuto da un quasi perfetto rating Google di 4.8 basato su 306 recensori.
Il ristorante è aperto dal martedì al venerdì a partire dalle 16:00 e il sabato a partire da mezzogiorno — con posti all'aperto disponibili per cenare nelle giornate di bel tempo. Sono disponibili anche opzioni vegetariane.
Prenota il tuo tavolo da De Coterie e lascia che l'Europa venga da te — un piatto condiviso alla volta.
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Domande frequenti
Che tipo di cucina propone De Coterie?
De Coterie propone una cucina moderna incentrata su prodotti locali ed europei, servita in un formato a condivisione dei piatti. Anche la carta dei vini e i cocktail sono esclusivamente europei.
Chi è lo chef di De Coterie?
Lo chef Bas Veenstra guida la cucina di De Coterie.
Quali riconoscimenti ha ricevuto De Coterie?
Il ristorante è Michelin Selected, ha un punteggio Gault&Millau di 12/20, figura nella Lekker Top 500 2026 e detiene un rating Google di 4.8 basato su 306 recensioni.
È possibile prenotare un tavolo da De Coterie?
Sì, le prenotazioni sono disponibili. Puoi prenotare tramite il sito web all'indirizzo www.decoterie.nl.
Quali sono gli orari di apertura di De Coterie?
De Coterie è aperto dal martedì al venerdì dalle 16:00 fino a mezzanotte, e il sabato da mezzogiorno fino a mezzanotte. Il ristorante è chiuso la domenica e il lunedì.