




De Coterie
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Escondido en Theresiastraat, en La Haya, De Coterie se guía por una filosofía clara: Europa como fuente e inspiración. El chef Bas Veenstra construye su cocina moderna en torno a productos locales y europeos, un compromiso que se extiende de manera natural a la carta de vinos y al menú de cócteles, ambos elaborados exclusivamente con referencias del continente.
El formato de comida compartida invita a la convivialidad, animando a los comensales a explorar juntos platos atrevidos y bien elaborados. Esta propuesta le ha valido un sólido reconocimiento: De Coterie ostenta la distinción Michelin Selected, una puntuación de 12/20 en Gault&Millau y un puesto en el Lekker Top 500 de 2026, todo ello respaldado por una valoración casi perfecta de 4.8 en Google, otorgada por 306 reseñas.
El restaurante abre de martes a viernes a partir de las 4:00 PM y los sábados desde mediodía, con terraza disponible para disfrutar cuando el tiempo acompaña. También se ofrecen opciones vegetarianas.
Reserva tu mesa en De Coterie y deja que Europa llegue a ti — un plato compartido a la vez.
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Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece De Coterie?
De Coterie sirve cocina moderna centrada en productos locales y europeos, presentada en un formato de platos para compartir. La carta de vinos y los cócteles son también exclusivamente europeos.
¿Quién es el chef de De Coterie?
El chef Bas Veenstra está al frente de la cocina de De Coterie.
¿Qué reconocimientos ha recibido De Coterie?
El restaurante cuenta con la distinción Michelin Selected, una puntuación de 12/20 en Gault&Millau, aparece en el Lekker Top 500 de 2026 y tiene una valoración de 4.8 en Google basada en 306 reseñas.
¿Puedo hacer una reserva en De Coterie?
Sí, es posible reservar mesa. Puedes hacerlo a través de la página web www.decoterie.nl.
¿Cuál es el horario de De Coterie?
De Coterie abre de martes a viernes desde las 4:00 PM hasta medianoche, y los sábados desde mediodía hasta medianoche. El restaurante cierra los domingos y los lunes.