Céline
Punteggi
Descrizione
Immerso nel parco dello storico Fort Jutphaas a Nieuwegein, il ristorante Céline crea un'atmosfera unica ancor prima che arrivi il primo piatto. La secolare fortezza e il suo lussureggiante contesto verde offrono uno scenario che non ha nulla a che vedere con una qualsiasi via della ristorazione ordinaria.
Lo chef Rick Gresnigt guida la sua cucina come un direttore d'orchestra, componendo ingredienti, sapori e consistenze in piatti al tempo stesso moderni, complessi e profondamente soddisfacenti. Questo approccio ha valso a Céline un punteggio Gault&Millau di 14/20 e il riconoscimento Michelin Selected — premi che si accompagnano a un ragguardevole rating Google di 4.7 su 317 recensioni.
La sala è nelle abili mani del maître e head sommelier Mo El Berkaoui, la cui guida attraverso la carta dei vini aggiunge una dimensione ulteriore all'esperienza. I clienti vegetariani sono ottimamente accontentati, e una terrazza esterna permette agli ospiti di godere del contesto naturale del forte nelle giornate più belle.
Prenota il tuo tavolo a Fort Jutphaas e lasciati portare dallo chef Gresnigt in un posto inaspettato.
Informazioni
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Riconoscimenti
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Céline?
Céline offre una cucina creativa: lo chef Rick Gresnigt crea piatti moderni e multistrato.
Quanto costa una cena da Céline?
I menu vanno da € 57,50 a € 104,50 a persona, a seconda della formula scelta.
Posso prenotare un tavolo da Céline?
Sì, Céline è prenotabile. Puoi riservare tramite restaurantceline.nl.
Céline ha opzioni per vegetariani?
Sì, da Céline sono disponibili opzioni vegetariane.
Quali sono gli orari di apertura di Céline?
Céline è aperta il mercoledì (18:00–mezzanotte), il giovedì (12:30–16:00 e 18:00–mezzanotte), il venerdì (12:30–16:00 e 18:30–mezzanotte), il sabato (18:00–mezzanotte) e la domenica (13:00–19:00). Il ristorante è chiuso il lunedì e il martedì.