Muggels by Gijs
17.61
Somm
Notes
19.63
Score
14.5
Gault&Millau
4.7
Google
1
We're Smart
+3 reviews
À propos
Niché dans la ville brabançonne d'Uden, le restaurant Somm s'est forgé une solide réputation comme destination gastronomique pour une cuisine réfléchie et inventive. Le chef Antonie van Vliet compose des assiettes marquées par l'équilibre, la précision et un sens aigu de l'harmonie — des qualités qui ont valu au restaurant la note de 14.5/20 décernée par Gault&Millau.
La salle est soignée avec autant d'attention que l'assiette. L'équipe, qui comprend Bram van Grinsven aux côtés du chef Van Vliet, est réputée pour son accueil chaleureux et expert, avec un point fort particulier dans l'accord mets-vins — une signature reconnue lorsque Somm a reçu le titre de Gastheer van het Jaar (Hôte de l'Année) en 2018.
Une note Google de 4.7 sur la base de 179 avis et un radis We're Smart pour son approche centrée sur les légumes viennent compléter le palmarès de ce restaurant à la fois décontracté et accompli. Somm propose une terrasse pour les beaux jours et accueille les convives végétariens, en faisant un choix bienvenu pour un large éventail de clientèles.
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Informations
AdresseVeghelsedijk 42, 5401 PB Uden
Téléphone0413 395 260
Site webrestaurant-somm.nl
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Équipe
Antonie van Vliet — Chef
Bram van Grinsven
Distinctions
2018 Gastheer van het Jaar
14.5/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Somm ?
Somm propose une cuisine innovante et créative, mettant l'accent sur l'harmonie des saveurs, des techniques raffinées et des accords mets-vins expertement construits.
Quelle est la gamme de prix chez Somm ?
Les prix chez Somm s'échelonnent de 37 € à 65 €, le situant dans le segment supérieur de la gastronomie intermédiaire.
Puis-je effectuer une réservation chez Somm ?
Oui, Somm accepte les réservations. Vous pouvez réserver via leur site internet restaurant-somm.nl.
Quels sont les horaires d'ouverture de Somm ?
Somm est ouvert le mardi et le mercredi soir à partir de 18h00, et du jeudi au samedi pour le déjeuner (12h00–15h00) et le dîner (18h00–minuit). Le restaurant est fermé le lundi et le dimanche.
Somm propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, Somm propose des options végétariennes à sa carte.
