ONE
29.77
Damianz
Notes
20.05
Score
16
Gault&Millau
4.9
Google
+10 reviews
À propos
Installé dans un bâtiment au passé remarquable — autrefois résidence de l'évêque de Roermond, puis prison municipale — Damianz est aujourd'hui le fer de lance de l'offre gastronomique de l'hôtel de luxe Het Arresthuis. Ce cadre chargé d'histoire constitue un décor unique pour l'une des tables françaises contemporaines les plus abouties du Limbourg.
La prédilection du chef Jeroen van Gansewinkel pour la volaille et les produits de la mer s'exprime dans des assiettes raffinées et parfaitement équilibrées, qui ont valu à la cuisine un 16/20 au Gault&Millau ainsi qu'une sélection dans le guide Michelin. En salle, le maître d'hôtel et sommelier David Manders dirige une équipe chaleureuse et passionnée, qui apporte une véritable hospitalité limbourgeoise à chaque couvert, accompagnée d'un accord mets-vins soigneusement élaboré.
Les convives récompensent régulièrement cette expérience par des notes quasi parfaites — un 4,9 sur Google, soit 126 avis. Les menus sont proposés entre 74,50 € et 125,00 €, faisant de Damianz une destination qui mérite de planifier une soirée — ou un déjeuner prolongé du jeudi au samedi.
Réservez votre table chez Damianz et vivez le meilleur de la cuisine française contemporaine à Roermond.
Informations
AdressePollartstraat 7, 6041 GC Roermond
Téléphone0475-870870
Site webdamianz.nl
CuisineFrançaise
Google MapsVoir sur Maps
Parcourir par type
Équipe
David Manders — Maître, Sommelier
Jeroen van Gansewinkel — Chef
Distinctions
16.0/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Damianz ?
Damianz propose une cuisine française contemporaine, élaborée par le chef Jeroen van Gansewinkel.
Quels sont les horaires d'ouverture de Damianz ?
Le restaurant est ouvert le mardi et le mercredi de 18 h 30 à 21 h 00, le jeudi et le vendredi de 12 h 30 à 21 h 00, et le samedi de 13 h 00 à 21 h 00. Il est fermé le lundi et le dimanche.
Quel est le prix d'un dîner chez Damianz ?
Les menus composés sont proposés de 74,50 € à 125,00 € par personne.
Peut-on réserver une table chez Damianz ?
Oui, les réservations sont disponibles. Vous pouvez réserver via damianz.nl.
Damianz dispose-t-il d'une terrasse ?
Oui, une terrasse en extérieur est disponible chez Damianz.
