Calva
Notes
À propos
Niché sur le Markt de la petite ville néerlandaise de Nootdorp, Calva s'est construit en près d'une décennie une réputation qui rivalise avec les meilleures tables du Randstad. Le chef-patron Tom Beckers a su faire de cette adresse discrète un lieu résolument à son image, et les distinctions en témoignent : une étoile Michelin, un score Gault&Millau de 14.5/20, et une place dans le Lekker Top 500 2026.
Beckers cuisine dans un registre français moderne, apportant précision et sens aigu de l'équilibre à chaque assiette. La salle à manger, contemporaine et généreusement proportionnée, offre une atmosphère chaleureuse et accueillante qui laisse toute la place à la cuisine. Une note Google de 4.9 sur plus de 500 avis témoigne d'une constance qui dépasse largement le seul palmarès.
Calva ouvre du mercredi au samedi, uniquement pour le dîner. Les réservations sont acceptées et — compte tenu de la notoriété amplement méritée du restaurant — vivement recommandées.
Réservez votre table chez Calva et savourez la cuisine étoilée Michelin qui a placé Nootdorp sur la carte gastronomique.
Informations
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Distinctions
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Calva ?
Calva propose une cuisine française moderne, conduite par le chef-patron Tom Beckers.
Quelles distinctions Calva a-t-il reçues ?
Calva détient une étoile Michelin, un score Gault&Millau de 14.5/20, et figure dans le Lekker Top 500 2026.
Quels sont les horaires d'ouverture de Calva ?
Calva est ouvert du mercredi au samedi de 18h30 à 23h30. Il est fermé le lundi, le mardi et le dimanche.
Quel est le budget pour dîner chez Calva ?
Comptez environ 90 € par personne. Google classe Calva dans la catégorie chère.
Calva propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, Calva propose des options végétariennes.