Calva
Notes
À propos
Niché sur le Markt de la paisible ville de Nootdorp, Calva s'est discrètement imposé comme l'une des tables gastronomiques les plus abouties de la région de Delft. Le chef-propriétaire Tom Beckers y déploie une maîtrise assurée de la technique française classique dans un cadre résolument contemporain, valant au restaurant une étoile Michelin ainsi qu'une note Gault&Millau de 14.5/20.
L'intérieur rénové, spacieux et épuré, instaure une atmosphère accueillante qui place résolument l'assiette au centre de toutes les attentions. La cuisine de Beckers se distingue par un sens aigu de l'équilibre et un soin particulier apporté aux produits de saison — les marques de fabrique d'une maison qui affine son identité depuis près d'une décennie.
Calva est ouvert pour le dîner du mercredi au samedi, à un niveau de prix à la hauteur de l'expérience proposée. Des options végétariennes sont disponibles, et il est vivement conseillé de réserver.
Réservez votre table chez Calva et découvrez pourquoi ce joyau de Nootdorp continue de mériter ses étoiles.
Informations
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Distinctions
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Calva ?
Calva propose une cuisine française moderne, sous la direction du chef-propriétaire Tom Beckers.
Calva possède-t-il une étoile Michelin ?
Oui, Calva détient une étoile Michelin et a été récompensé de 14.5/20 par Gault&Millau.
Quel est le prix d'un dîner chez Calva ?
Comptez environ 90,00 € par personne ; Calva est classé comme un restaurant haut de gamme.
Quels sont les horaires d'ouverture de Calva ?
Calva est ouvert du mercredi au samedi de 18h30 à 23h30. Le restaurant est fermé le lundi, le mardi et le dimanche.
Est-il possible de réserver une table chez Calva ?
Oui, Calva accepte les réservations. Compte tenu de sa réputation, il est fortement recommandé de réserver à l'avance.