Calva
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Ubicado en el Markt del tranquilo municipio de Nootdorp, Calva se ha consolidado discretamente como uno de los restaurantes de alta cocina más destacados de la región de Delft. El chef-propietario Tom Beckers aplica un dominio seguro de la técnica francesa clásica en un entorno contemporáneo, lo que ha valido al restaurante una estrella Michelin y una puntuación de 14.5/20 en Gault&Millau.
El renovado interior es amplio y sobrio, creando una atmósfera acogedora que mantiene toda la atención en lo que llega a la mesa. La cocina de Beckers destaca por su cuidado sentido del equilibrio y su atención al producto de temporada, señas de identidad de una cocina que lleva casi una década perfeccionando su propuesta.
Calva abre para cenar de miércoles a sábado, con un precio acorde a la calidad de la experiencia. Hay opciones vegetarianas disponibles y se recomienda encarecidamente reservar con antelación.
Reserva tu mesa en Calva y descubre por qué esta joya de Nootdorp sigue mereciendo sus estrellas.
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Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Calva?
Calva sirve cocina francesa moderna, bajo la dirección del chef-propietario Tom Beckers.
¿Tiene Calva una estrella Michelin?
Sí, Calva posee una estrella Michelin y ha sido galardonado con un 14.5/20 por Gault&Millau.
¿Cuánto cuesta cenar en Calva?
El precio es de aproximadamente €90.00 por persona; Calva está clasificado como un restaurante de precio elevado.
¿Cuál es el horario de Calva?
Calva abre de miércoles a sábado de 6:30 PM a 11:30 PM. El restaurante permanece cerrado los lunes, martes y domingos.
¿Puedo hacer una reserva en Calva?
Sí, Calva acepta reservas. Dada su reputación, se recomienda encarecidamente reservar con antelación.