




Bisque
Notes
À propos
Niché sur le Verlengde Hereweg à Groningen, Bisque est un restaurant français moderne où le chef Niels Schievink et l'hôtesse Sabrina Mans insufflent une passion sincère à chaque service. Ensemble, ils ont façonné un lieu à la fois raffiné et chaleureusement personnel.
La salle donne immédiatement le ton : un linge de table blanc immaculé et des œuvres d'art contemporain aux murs créent une atmosphère à la hauteur des ambitions dans l'assiette. Ces ambitions n'ont pas manqué d'être remarquées — Gault&Millau décerne à Bisque la note de 14/20, Michelin l'a intégré à sa sélection, et le restaurant figure dans le Lekker Top 500 2026. Une note Google quasi parfaite de 4.9 sur la base de 131 avis vient couronner un palmarès remarquable.
Bisque ouvre pour le dîner du mardi au samedi, faisant de chaque visite un moment d'exception pleinement assumé. Les réservations sont possibles et vivement recommandées.
Réservez votre table dans l'une des adresses dînatoires les plus reconnues de Groningen — vous ne le regretterez pas.
Informations
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Distinctions
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Bisque ?
Bisque propose une cuisine française moderne, sous la direction du chef Niels Schievink.
Quelles distinctions ou récompenses Bisque a-t-il reçues ?
Le restaurant est noté 14/20 par Gault&Millau, bénéficie de la distinction Michelin Selected et figure dans le Lekker Top 500 2026.
Puis-je réserver une table chez Bisque ?
Oui, Bisque accepte les réservations. Compte tenu de sa note Google de 4.9, il est vivement conseillé de réserver à l'avance.
Quels sont les horaires d'ouverture ?
Bisque est ouvert pour le dîner du mardi au samedi, de 18h00 à 22h00. Le restaurant est fermé le lundi et le dimanche.
Où se trouve Bisque ?
Le restaurant est situé au Verlengde Hereweg 46, 9722 AE Groningen.