Valuas

Selected·GM 15.5·Lekker 500·Google 4.5 (241)

Puntuaciones

19.69

Score

15.5

Gault&Millau

4.5

Google

+7 reviews

Acerca de

Ubicado a orillas del Maas con vistas sobre la ciudad de Venlo, Valuas ofrece una refinada experiencia gastronómica de cocina francesa moderna que le ha valido un amplio reconocimiento. El entorno por sí solo — especialmente en la terraza junto al río en los días soleados — otorga al restaurante un ambiente relajado, casi vacacional, que pocos lugares de la región pueden igualar.

La ambición de su cocina está bien documentada: Gault&Millau otorgó a Valuas una puntuación de 15.5/20, y Michelin lo ha incluido en su selección oficial. Un puesto en el Lekker Top 500 de 2026 y una valoración de 4.5 en Google basada en 241 reseñas confirman que el reconocimiento es constante tanto entre la crítica especializada como entre los comensales habituales.

En cuanto a las bebidas, los sumilleres Eric Swaghoven y Michiel Janssen aportan una considerable experiencia, guiando a los comensales a través de una oferta de vinos que complementa el menú de inspiración francesa. Ya sea que se decante por la carta o por un menú sorpresa de varios pasos, una velada en Valuas está anclada tanto en la excelencia culinaria como en una hospitalidad genuina.

Reserve su mesa en Valuas y descubra por qué el restaurante más galardonado de Venlo hace que sus clientes vuelvan una y otra vez.

Refined hotel featuring an upscale French restaurant, a brasserie & a bar, plus a riverside terrace.