Valuas

Notes

À propos

Niché sur les rives de la Maas avec vue sur la ville de Venlo, Valuas propose une expérience gastronomique française moderne et raffinée qui lui a valu une reconnaissance unanime. Le cadre à lui seul — notamment la terrasse au bord du fleuve les jours de soleil — confère au restaurant une atmosphère détendue, presque estivale, que peu d'établissements de la région peuvent égaler.

L'ambition de la cuisine n'est plus à prouver : Gault&Millau a attribué à Valuas un score de 15.5/20, tandis que Michelin l'a intégré à sa sélection officielle. Une place dans le Lekker Top 500 2026 et une note Google de 4.5 sur la base de 241 avis confirment que la reconnaissance est constante, tant auprès des critiques que des clients ordinaires.

Côté boissons, les sommeliers Eric Swaghoven et Michiel Janssen apportent une expertise considérable, guidant les convives à travers une carte des vins qui sublime la cuisine d'inspiration française. Que vous optiez pour la carte ou un menu surprise en plusieurs services, une soirée chez Valuas se distingue par la maîtrise culinaire et un sens authentique de l'hospitalité.

Refined hotel featuring an upscale French restaurant, a brasserie & a bar, plus a riverside terrace.

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