De Salentein
17.45
Het Sluishuys
Puntuaciones
16.6
Score
12.5
Gault&Millau
4.8
Google
+3 reviews
Acerca de
Junto a la esclusa del Nijkerkernauw, cerca del pequeño puerto de Nijkerk, Het Sluishuys ocupa un singular monumento nacional. Su cálido y vibrante interiorismo crea una atmósfera acogedora que encaja a la perfección con la generosa hospitalidad que se respira en su interior.
El chef-propietario Erik Hendriksen apuesta por una cocina de mercado en la que las estaciones marcan el rumbo del menú, al que añade un toque contemporáneo que convierte cada plato en un pequeño descubrimiento. Los reconocimientos avalan esta ambición: una puntuación Gault&Millau de 12.5/20, un lugar en la selección Michelin y un puesto en el Lekker 500 de 2026, confirmando así a Het Sluishuys entre los restaurantes más destacados de los Países Bajos.
Los comensales refrendan estos galardones con una valoración en Google de 4.8 sobre 5 (156 reseñas). El restaurante abre de martes a sábado tanto para el almuerzo como para la cena, y los domingos ofrece un servicio de mediodía ampliado, lo que facilita organizar una visita en cualquier ocasión.
Reserve su mesa ahora y descubra la cocina de mercado de Erik Hendriksen en un monumento junto al agua único en su género.
Información
DirecciónArkersluisweg 31, 3861 NG Nijkerk
Teléfono+31 33 3002946
Sitio webrestauranthetsluishuys.nl
CocinaDe temporada
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Reconocimientos
12.5/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Het Sluishuys?
Het Sluishuys sirve una cocina de mercado (marktkeuken), elaborada a partir de productos frescos y de temporada con toques contemporáneos.
¿Puedo hacer una reserva en Het Sluishuys?
Sí, el restaurante admite reservas. Puede reservar mesa a través de restauranthetsluishuys.nl.
¿Cuál es el horario de Het Sluishuys?
El restaurante cierra los lunes. De martes a sábado abre para el almuerzo (12:00–14:30) y la cena (18:00–21:30). Los domingos abre de 12:00 a 17:00.
¿Dispone Het Sluishuys de opciones vegetarianas?
Sí, Het Sluishuys cuenta con opciones vegetarianas en su carta.
¿Qué premios ha recibido Het Sluishuys?
El restaurante cuenta con una puntuación Gault&Millau de 12.5/20, figura en la selección Michelin y aparece en el Lekker 500 (edición 2026).
