Southern Cross
17.34
Cheval Blanc
Historial Michelin · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★
Puntuaciones
20.65
Score
13.5
Gault&Millau
4.7
Google
Acerca de
Escondido en la Jan van Goyenstraat de Heemstede, Cheval Blanc es una de las direcciones de alta cocina más discretamente reconocidas de los Países Bajos. El chef Huib Van der Velden dirige una cocina arraigada en la gastronomía moderna, donde la técnica depurada se combina con sabores nítidos y bien definidos — una fórmula que ha valido al restaurante una estrella Michelin y una puntuación de 13.5/20 en Gault&Millau.
El reconocimiento va más allá: Cheval Blanc figura en el Lekker Top 500 de 2026 y cuenta con una valoración de 4.7 en Google a partir de más de 200 reseñas, fiel reflejo de la calidad constante que los comensales esperan encontrar. El elegante comedor, de estilo clásico, ofrece un marco sofisticado que se presta tanto a una velada de celebración como a una cena refinada entre semana.
Dispone de terraza exterior para quienes prefieran comer al aire libre, y cuenta con opciones vegetarianas en su carta. Dada la popularidad del restaurante, se recomienda encarecidamente reservar mesa con antelación.
Reserve su mesa en Cheval Blanc y disfrute de la cocina con estrella Michelin que lo ha convertido en una institución de Heemstede.
Información
DirecciónJan van Goyenstraat 29, 2102 CA Heemstede
Teléfono+31 23 529 31 73
Sitio webwww.cheval-blanc.nl
CocinaModerna
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Explorar por tipo
Equipo
Huib Van der Velden
Reconocimientos
13.5/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina sirve Cheval Blanc?
Cheval Blanc ofrece cocina moderna, combinando técnica refinada con sabores claros y reconocibles.
¿Cuánto cuesta cenar en Cheval Blanc?
Los precios oscilan entre 70 € y 95 € por persona.
¿Puedo hacer una reserva en Cheval Blanc?
Sí, es posible reservar y se recomienda encarecidamente hacerlo.
¿Cheval Blanc ofrece opciones para vegetarianos?
Sí, dispone de opciones vegetarianas.
¿Cuál es el horario de Cheval Blanc?
El restaurante abre de martes a jueves de 18:00 a 22:00, los viernes de 12:00 a 22:00 y los sábados de 18:00 a 22:00. Permanece cerrado los lunes y domingos.
