Aan de Poel
27.42
SAAM restaurant
Wertungen
21.68
Score
15.5
Gault&Millau
4.8
Google
2
We're Smart
+11 reviews
Über
Am Ufer der Amstel in Amstelveen präsentiert das Restaurant SAAM südafrikanische Küche auf höchstem Niveau. Küchenchef Jasper Hermans verbindet technische Meisterschaft mit einer unverkennbaren kreativen Handschrift, die tief in südafrikanischen Aromen und Einflüssen verwurzelt ist – eine Kombination, die dem Restaurant sowohl die Auszeichnung Michelin Selected als auch beeindruckende 15.5/20 von Gault&Millau eingebracht hat.
Auch der Service ist bemerkenswert. Maître-Sommelier Bjorn van Aalst bereichert das Weinerlebnis und das Gastgefühl gleichermaßen und wurde von Gault&Millau zum Gastheer van het Jaar (Gastgeber des Jahres) gekürt. Gemeinsam mit Küchenchef Hermans erklärt er, warum SAAM 2023 den Titel Highest Newcomer of the Year errang und sich seitdem einen festen Platz in der Lekker Top 500 2026 gesichert hat.
Mit einer Google-Bewertung von 4.8 aus 226 Rezensionen, Außenterrasse und vegetarischen Optionen spricht SAAM eine breite Gästegruppe an. Das Restaurant öffnet zum Abendessen von Dienstag bis Samstag; donnerstags, freitags und samstags wird zusätzlich ein Mittagsservice angeboten.
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und erleben Sie das südafrikanische Flair, über das ganz Amstelveen spricht.
Informationen
AdresseAmstelzijde 59, 1184 TZ Amstelveen
Telefon+31202250014
Websitewww.saamrestaurant.nl
KücheSonstiges
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Team
Bjorn van Aalst — Sommelier
Jasper Hermans — Chef
Auszeichnungen
2023 Hoogste Nieuwkomer van het Jaar
15.5/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welche Küche wird bei SAAM serviert?
SAAM serviert südafrikanische Küche, die von Küchenchef Jasper Hermans mit technischer Präzision und einer starken kreativen Identität zubereitet wird.
Welche Auszeichnungen hat SAAM erhalten?
SAAM trägt die Auszeichnung Michelin Selected, erzielt 15.5/20 bei Gault&Millau, ist in der Lekker Top 500 2026 vertreten und wurde 2023 als Highest Newcomer of the Year ausgezeichnet.
Wann ist SAAM geöffnet?
SAAM ist dienstags und mittwochs von 18:00–22:00 Uhr geöffnet, donnerstags bis samstags sowohl zum Mittagessen (12:00–15:00 Uhr) als auch zum Abendessen (18:00–22:00 Uhr). Montags und sonntags ist das Restaurant geschlossen.
Kann ich bei SAAM einen Tisch reservieren?
Ja, SAAM nimmt Reservierungen entgegen, und eine Buchung im Voraus wird empfohlen.
Bietet SAAM vegetarische Optionen und Außensitzplätze an?
Ja, das Restaurant bietet vegetarische Optionen und verfügt über Außensitzplätze.
