De Gaffel
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Versteckt in der ruhigen Landschaft von Drenthe, nur wenige Kilometer von der deutschen Grenze entfernt, befindet sich De Gaffel in einem großzügigen, klassischen Bauernhaus am Odoornerweg in Valthe. Der Kontrast zwischen der beschaulichen, ländlichen Umgebung und der verfeinerten modernen Küche, die dort serviert wird, macht dieses Restaurant zu einem der faszinierendsten Ausflugsziele im östlichen Drenthe.
Küchenchef Roderik Seubers führt eine Küche, die von handwerklichem Können und sicherer Technik geprägt ist. Gault&Millau zeichnete das Restaurant mit einem Score von 14,5/20 aus, Michelin hat es ausgewählt, und es ist in der Lekker Top 500 von 2026 vertreten — eine Reihe von Auszeichnungen, die gemeinsam für beständige, hochwertige Küche sprechen. Auch die Gäste sind überzeugt: De Gaffel hält eine Google-Bewertung von 4,8 bei 388 Rezensionen.
Der Service liegt in den fähigen Händen von Maître Gerwin Groote, dessen herzliche und unkomplizierte Gastfreundschaft dafür sorgt, dass der Abend in angenehm entspannter Atmosphäre verläuft. Eine Außenterrasse erweitert das Erlebnis bei schönem Wetter, und vegetarische Gäste werden bestens versorgt.
Reservieren Sie Ihren Tisch bei De Gaffel und genießen Sie die feinste Küche der Drenther Landschaft.
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Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche serviert De Gaffel?
De Gaffel serviert moderne Küche, zubereitet von Küchenchef Roderik Seubers.
Was kostet ein Abendessen bei De Gaffel?
Rechnen Sie mit ungefähr €77,50 bis €87,50 pro Person, was es klar im gehobenen Preissegment positioniert.
Wann hat De Gaffel geöffnet?
Das Restaurant ist Mittwoch bis Samstag von 18:00 bis 23:30 Uhr geöffnet, sowie sonntags von 12:30 bis 17:00 Uhr. Montag und Dienstag ist es geschlossen.
Kann ich bei De Gaffel reservieren?
Ja, De Gaffel nimmt Reservierungen an. Sie können über restaurantdegaffel.nl buchen.
Gibt es vegetarische Optionen?
Ja, De Gaffel bietet vegetarische Gerichte an.