Lizz
19.55
Ter:Govw
Pontuações
16.43
Score
13.5
Gault&Millau
4.9
Google
+0.1+9 reviews
Sobre
Situado junto ao Oosthaven em Gouda, o Ter:Govw deve o seu nome a Tergouw — a designação histórica da cidade — e não tarda a estar à altura dela. Os chefs Joe Liem e Nino Koster conduzem uma cozinha de mercado que funde a disciplina culinária francesa com sabores asiáticos vibrantes, uma combinação que rapidamente conquistou uma clientela crescente desde a abertura do restaurante em meados de 2024.
Os reconhecimentos não tardaram: o Gault&Millau atribuiu ao restaurante 13.5/20 e o Michelin incluiu-o na sua seleção, enquanto uma classificação de 4.9 no Google em 74 avaliações revela o entusiasmo com que os clientes o acolheram. O chef Joe Liem bebe abertamente da sua herança chinesa-indonésia, conferindo ao menu uma identidade pessoal que vai muito além da simples fusão.
Os menus começam a partir de quatro pratos, com um serviço seguro e harmonizações de vinhos bem escolhidas a complementar a experiência. Com esplanada disponível a par da acolhedora sala interior, o Ter:Govw é uma razão mais que suficiente para passar uma noite em Gouda.
Reserve já a sua mesa e descubra por que razão o Ter:Govw é o restaurante mais empolgante de Gouda.
Informações
Explorar por tipo
Equipa
Joe Liem — Chef
Nino Koster — Chef
Distinções
13.5/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Ter:Govw?
O Ter:Govw oferece uma cozinha de mercado que combina influências francesas e asiáticas, com o chef Joe Liem a inspirar-se nas suas raízes chinesas-indonésias.
Qual é o horário de funcionamento do Ter:Govw?
O restaurante está aberto de terça a sábado, das 18h00 à meia-noite. Encerra às segundas e aos domingos.
Posso fazer uma reserva no Ter:Govw?
Sim, as reservas são possíveis e recomendadas, dada a popularidade do restaurante.
O Ter:Govw recebeu algum reconhecimento de destaque?
Sim — o Ter:Govw está incluído na seleção Michelin e foi distinguido com 13.5/20 pelo Gault&Millau.
O Ter:Govw tem esplanada?
Sim, o Ter:Govw dispõe de esplanada, para além da sala interior.
Mais em Gouda