Lizz
19.55
Ter:Govw
Puntuaciones
16.43
Score
13.5
Gault&Millau
4.9
Google
+0.1+8 reviews
Acerca de
Ubicado junto al Oosthaven en Gouda, Ter:Govw toma su nombre de Tergouw —el histórico apelativo de la ciudad— y no tarda en estar a la altura. Los chefs Joe Liem y Nino Koster dirigen una cocina de mercado que fusiona la disciplina culinaria francesa con vivaces sabores asiáticos, una combinación que desde la apertura del restaurante a mediados de 2024 ha conquistado rápidamente a un público cada vez más fiel.
Los reconocimientos no han tardado en llegar: Gault&Millau otorgó al restaurante un 13.5/20 y Michelin lo ha incluido en su selección, mientras que una valoración de 4.9 en Google a partir de 74 reseñas refleja la cálida acogida que los comensales le han brindado. El chef Joe Liem se apoya abiertamente en su herencia chino-indonesia, dotando a la carta de una singularidad personal que va mucho más allá de la simple fusión.
Los menús comienzan a partir de cuatro platos, y un servicio seguro junto con maridajes de vino bien escogidos completan la experiencia. Con terraza exterior disponible además del acogedor comedor, Ter:Govw es una razón de peso para pasar una velada en Gouda.
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Información
DirecciónOosthaven 23A, 2801 PC Gouda
Teléfono+31 182 52 48 84
Sitio webwww.restauranttergovw.nl
CocinaDe temporada
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Explorar por tipo
Equipo
Joe Liem — Chef
Nino Koster — Chef
Reconocimientos
13.5/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Ter:Govw?
Ter:Govw propone una cocina de mercado que fusiona influencias francesas y asiáticas, con el chef Joe Liem inspirándose en sus raíces chino-indonesias.
¿Cuál es el horario de Ter:Govw?
El restaurante abre de martes a sábado de 18:00 a medianoche. Permanece cerrado los lunes y domingos.
¿Puedo hacer una reserva en Ter:Govw?
Sí, es posible reservar y se recomienda hacerlo dada la popularidad del restaurante.
¿Ha recibido Ter:Govw algún reconocimiento destacado?
Sí — Ter:Govw está incluido en la selección Michelin y ha recibido una puntuación de 13.5/20 por parte de Gault&Millau.
¿Dispone Ter:Govw de terraza exterior?
Sí, Ter:Govw ofrece terraza exterior además del comedor interior.
