François Geurds Restaurant
30.8
Rotonde
Pontuações
22.87
Score
12.5
Gault&Millau
4.8
Google
4
We're Smart
Sobre
Situado na Goudsesingel, mesmo fora do movimentado centro de Roterdão, o Rotonde afirmou-se como um dos restaurantes plant-based mais galardoados dos Países Baixos. A cozinha totalmente vegetariana — com amplas opções para veganos também — conquistou um Michelin Bib Gourmand, uma Michelin Green Star, quatro rabanetes We're Smart e um lugar no Lekker Top 500 para 2026.
O menu baseia-se fortemente nos produtos da região em torno de Roterdão, com vegetais de origem local a ocupar o lugar central. O Gault&Millau atribui ao Rotonde 12.5/20, elogiando a abordagem equilibrada e refinada à cozinha vegetariana. A sala de jantar é discreta mas acolhedora, e o serviço é descontraído e caloroso — criando o ambiente perfeito para uma noite tranquila e culinariamente memorável.
Uma classificação de 4.8 no Google com base em 550 avaliações confirma que o Rotonde conquistou os seus clientes muito além do mundo da crítica gastronómica. Existe espaço para refeições ao ar livre, e as reservas são fortemente recomendadas.
Reserve a sua mesa no Rotonde e descubra por que razão a cozinha plant-based em Roterdão nunca teve um sabor tão bom.
Informações
MoradaGoudsesingel 230, 3011 KE Rotterdam
Telefone+31 6 49 39 72 69
CozinhaVegetariana
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Distinções
12.5/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Rotonde?
O Rotonde é um restaurante totalmente vegetariano, com muitas opções disponíveis para veganos também.
Que prémios recebeu o Rotonde?
O restaurante possui um Michelin Bib Gourmand, uma Michelin Green Star, quatro rabanetes We're Smart, um lugar no Lekker Top 500 para 2026 e uma pontuação de 12.5/20 do Gault&Millau.
Qual é o horário de funcionamento do Rotonde?
O Rotonde está aberto de terça a quinta-feira das 17:00 às 23:00, e às sextas e sábados das 16:00 à meia-noite. O restaurante está encerrado às segundas-feiras e domingos.
Posso fazer uma reserva no Rotonde?
Sim, as reservas são possíveis e recomendadas.
O Rotonde tem espaço para refeições ao ar livre?
Sim, o Rotonde dispõe de espaço para refeições ao ar livre.
