Oud Zuilen
Pontuações
Sobre
Situada à beira do Rio Vecht, junto a uma pitoresca pequena marina em Oud-Zuilen, a brasserie Oud Zuilen parece um mundo à parte da cidade. O proprietário Timo Hollak criou um espaço onde a esplanada ensolarada, por si só, é razão mais que suficiente para ficar.
A cozinha prepara tudo à la minute, a partir de uma ementa generosa e descontraída, firmemente enraizada nos clássicos de brasserie. Para os mais indecisos, um menu de escolha múltipla facilita a decisão. O Gault&Millau atribuiu ao restaurante uma pontuação de 12.5/20 — e referiu que o espaço merece um reconhecimento ainda maior.
Uma carta de vinhos cuidadosamente composta, notável pela sua amplitude, completa uma experiência que demonstra que acessibilidade e qualidade genuína não são contraditórias. A Brasserie Oud Zuilen é um favorito descomplicado e sem pretensões no Vecht.
Reserve uma mesa na esplanada do Vecht — e dê a si próprio a liberdade de ficar a tarde toda.
Informações
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Equipa
Distinções
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Oud Zuilen?
O Oud Zuilen é uma brasserie clássica. A cozinha trabalha à la minute a partir de uma ementa ampla e descontraída, estando também disponível um menu de escolha múltipla.
Quem é o proprietário do Oud Zuilen?
Timo Hollak é o proprietário da brasserie Oud Zuilen.
O Oud Zuilen tem esplanada?
Sim, a brasserie tem uma esplanada ensolarada à beira do Rio Vecht, junto a uma pequena marina.
O Oud Zuilen recebeu algum prémio ou reconhecimento?
Sim, o Gault&Millau atribuiu ao restaurante uma pontuação de 12.5/20.
Onde se localiza a brasserie Oud Zuilen?
O restaurante fica na Daalseweg 79, 3611 AA Oud-Zuilen. Pode encontrar mais informações em brasserieoudzuilen.nl.