NAP
Pontuações
Sobre
Mesmo ao lado do icónico farol Brandaris, no coração de West-Terschelling, o NAP é um restaurante de hotel descontraído mas de seriedade culinária inegável. O chef Daan de Jong e o sous-chef Daan Wassenaar lideram uma cozinha enraizada em produtos sazonais e predominantemente locais da ilha — uma filosofia que coloca o carácter genuíno de Terschelling bem no centro do prato.
O ponto alto da experiência gastronómica é um elaborado menu surpresa que exibe carne bovina da ilha, legumes com sabor a mar, ostras e preparações refinadas como tortellini com cavolo nero e funcho em molho de cogumelos e shiitake. O Gault&Millau reconhece esta ambição com uma pontuação de 13/20, enquanto 559 avaliadores no Google lhe atribuem coletivamente um 4.2 — prova da qualidade consistente do restaurante.
Uma equipa de sala jovem e atenta, aliada a harmonizações de vinhos bem escolhidas, completam o quadro. Seja hóspede do hotel ou apenas de passagem pela ilha para um jantar, o NAP oferece uma das mesas mais recompensadoras de Terschelling.
Reserve a sua mesa no NAP e saboreie o melhor de Terschelling — mesmo ao lado do Brandaris.
Down-to-earth hotel on a village square, offering dining, a solarium & complimentary breakfast.
Informações
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Equipa
Distinções
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o NAP?
O NAP serve um refinado menu surpresa centrado em produtos sazonais e locais de Terschelling.
Qual é a pontuação do NAP no Gault&Millau?
O NAP tem uma pontuação de 13/20 no Gault&Millau.
Qual é a classificação do NAP no Google?
O NAP tem uma classificação de 4.2 no Google, com base em 559 avaliações.
Quem são os chefs do NAP?
A cozinha é liderada pelo chef Daan de Jong, com Daan Wassenaar no papel de sous-chef.
Onde fica o NAP?
O NAP está localizado na Torenstraat 55, em West-Terschelling, junto ao farol Brandaris. Visite hotelnap.nl para mais informações.