NAP
Scores
Over
Pal naast de iconische Brandaris, in het hart van West-Terschelling, bevindt zich NAP: een warm hotelrestaurant dat gastvrijheid en serieuze keuken op een vanzelfsprekende manier combineert. Chef Daan de Jong, bijgestaan door sous-chef Daan Wassenaar, kookt met seizoensgebonden en veelal lokaal geoogste ingrediënten — een aanpak die de eigenheid van het eiland rechtstreeks op het bord brengt.
De keuken van NAP draait om een rijkgeschakeerd verrassingsmenu waarbij eilandproducten centraal staan: denk aan rund van het eiland, zilte groenten en verse oesters, aangevuld met verfijnde bereidingen als tortellini met palmkool en venkel in een saus van paddenstoelen en shiitake. Gault&Millau beloont dit niveau met een score van 13/20 — en de gids zelf hint dat er meer in het verschiet ligt. De 4.2 op Google (op basis van 559 beoordelingen) onderstreept de consistente tevredenheid van gasten.
De bediening is jong, servicegericht en kundig, en de wijnarrangementen sluiten naadloos aan bij de gerechten. Of je nu verblijft in het hotel of puur voor een diner aanschuift: bij NAP proef je Terschelling op zijn best.
Reserveer je tafel bij NAP en ontdek de eilandkeuken van chef Daan de Jong — vlak naast de Brandaris.
Down-to-earth hotel on a village square, offering dining, a solarium & complimentary breakfast.
Informatie
Team
Onderscheidingen
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert restaurant NAP?
NAP serveert een verfijnd verrassingsmenu op basis van seizoensgebonden en lokale ingrediënten, met producten van het eiland Terschelling.
Hoe scoort NAP bij Gault&Millau?
NAP heeft een Gault&Millau-score van 13/20.
Wat is de Google-beoordeling van NAP?
NAP staat op Google beoordeeld met een 4.2, gebaseerd op 559 reviews.
Wie staat er achter de keuken van NAP?
Chef Daan de Jong leidt de keuken, met Daan Wassenaar als sous-chef.
Waar is NAP gevestigd en hoe kom ik er?
NAP bevindt zich op Torenstraat 55 in West-Terschelling, naast de Brandaris. Meer informatie vind je op hotelnap.nl.