Marque
19.22
HAVN
Pontuações
18.22
Score
13
Gault&Millau
4.6
Google
Sobre
Mesmo no antigo cais, no coração de Hoorn, o chef-proprietário Robin Blaauw construiu o HAVN em torno de uma convicção clara: deixar os ingredientes de qualidade falar com clareza e propósito. A cozinha moderna bebe de influências de várias tradições culinárias, reunindo-as em combinações que parecem ao mesmo tempo familiares e cativantes.
Os reconhecimentos confirmam essa filosofia de forma convincente. O Michelin atribuiu ao HAVN um Bib Gourmand — o seu selo de aprovação para uma relação qualidade-preço excecional — enquanto o Gault&Millau avaliou o restaurante com 13/20. Um lugar no Lekker Top 500 de 2026 completa um trio de distinções que poucos restaurantes da região conseguem igualar. Os clientes partilham dessa opinião, com uma avaliação Google de 4.6 com base em 276 avaliações.
Com esplanada à beira-água, opções vegetarianas e reservas fáceis, o HAVN é ideal para tudo, desde um almoço tranquilo ao fim de semana até um jantar a meio da semana. De sexta a domingo, a cozinha abre a partir das 13h; às quartas e quintas-feiras, abre ao jantar a partir das 18h.
Reserve a sua mesa no HAVN e descubra por que razão esta morada em Hoorn continua a merecer um lugar em todas as listas de visita obrigatória.
Informações
Explorar por tipo
Equipa
Robin Blaauw — Eigenaar, Chef
Distinções
13.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o HAVN?
O HAVN serve uma cozinha moderna e contemporânea com influências internacionais e uma forte ênfase na qualidade dos produtos.
Que prémios recebeu o HAVN?
O HAVN possui um Michelin Bib Gourmand, uma pontuação de 13/20 no Gault&Millau e um lugar no Lekker Top 500 de 2026.
Posso fazer uma reserva no HAVN?
Sim, o HAVN aceita reservas. Pode reservar através de restauranthavn.nl.
Qual é o horário de funcionamento do HAVN?
O HAVN está aberto às quartas e quintas-feiras a partir das 18h00, e de sexta a domingo a partir das 13h00. O restaurante está encerrado à segunda e terça-feira.
O HAVN tem esplanada e opções vegetarianas?
Sim, o HAVN dispõe de esplanada e oferece opções vegetarianas.
