HAVN

Bib Gourmand·GM 13·Lekker 500·Google 4.6 (276)

Puntuaciones

18.22

Score

Gault&Millau

4.6

Google

Acerca de

Justo en el antiguo muelle del corazón de Hoorn, el chef y propietario Robin Blaauw ha construido HAVN en torno a una convicción clara: dejar que los ingredientes de calidad hablen con precisión y propósito. La cocina moderna bebe de diversas tradiciones culinarias y las reúne en combinaciones que resultan a la vez familiares y cautivadoras.

Los reconocimientos avalan esa filosofía de manera convincente. Michelin le otorgó a HAVN un Bib Gourmand —su sello de aprobación por la relación calidad-precio excepcional—, mientras que Gault&Millau puntuó el restaurante con un 13/20. Un puesto en el Lekker Top 500 de 2026 completa un trío de distinciones que pocos restaurantes de la región pueden igualar. Los comensales se suman a esa valoración con una puntuación de 4.6 en Google a partir de 276 reseñas.

Con terraza junto al agua, opciones vegetarianas y reservas sencillas, HAVN es ideal para cualquier ocasión, desde una tranquila comida de fin de semana hasta una cena entre semana. De viernes a domingo la cocina abre desde la 1:00 PM; los miércoles y jueves por la noche, desde las 6:00 PM.

Reserva tu mesa en HAVN y descubre por qué esta dirección en Hoorn sigue estando en todas las listas de visita obligada.