




De Luytervelde
Pontuações
Sobre
Instalado numa pitoresca quinta de 1912, situada ligeiramente fora do centro de Eindhoven, o De Luytervelde firmou-se como um dos destinos gastronómicos mais reconhecidos da cidade. O ambiente acolhedor e rústico serve de cenário ideal para uma cozinha construída em torno de produtos frescos e sazonais de mercado — uma filosofia que mantém a ementa estimulante e fiel ao ritmo das estações do ano.
Os reconhecimentos falam por si: 14/20 no Gault&Millau, presença na Seleção Michelin e três rabanetes We're Smart em reconhecimento do compromisso do restaurante com uma cozinha centrada nos vegetais. A inclusão no Lekker Top 500 de 2026 coroa um historial impressionante, tudo reforçado por uma nota notável de 4.8 no Google com quase 600 avaliações.
Os clientes podem escolher entre pratos à la carte e menus de vários momentos, incluindo um menu de degustação plant-based que complementa a forte oferta vegetariana do restaurante. Uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada acompanha todas as refeições, e existe esplanada disponível para quem preferir jantar ao ar livre. O De Luytervelde está aberto de segunda a sexta-feira e recomenda-se reserva antecipada.
Reserve já a sua mesa e descubra por que razão o De Luytervelde é consistentemente considerado um dos melhores restaurantes de Eindhoven.
Informações
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Distinções
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o De Luytervelde?
O De Luytervelde é especializado em marktkeuken — um estilo de cozinha sazonal e orientada pelo mercado, baseado nos melhores produtos frescos disponíveis.
Qual é o intervalo de preços no De Luytervelde?
Os preços variam entre €28,50 e €65,00, consoante a escolha do menu.
Posso fazer uma reserva no De Luytervelde?
Sim, é possível fazer reservas e estas são altamente recomendadas, dada a popularidade do restaurante.
Existem opções vegetarianas ou plant-based?
Sim, o De Luytervelde oferece opções vegetarianas e inclui um menu de degustação dedicado exclusivamente a produtos de origem vegetal.
Qual é o horário de funcionamento do De Luytervelde?
O restaurante está aberto de segunda a sexta-feira, das 12:00 às 23:00. Encontra-se encerrado aos sábados e domingos.