De Kromme Watergang
27.26
De Kromme Bistro
Pontuações
17.5
Score
14
Gault&Millau
4.8
Google
+3 reviews
Sobre
Escondido na aldeia zelandesa de Hoofdplaat, De Kromme Bistro supera em muito as expectativas que o seu tamanho sugere. Os chefs Edwin Vinke e Oigen Franklin Kaptein construíram um restaurante em torno de uma grelha magistral que valeu uma pontuação de 14/20 no Gault&Millau e uma seleção oficial do Michelin — um reconhecimento de peso para um bistro neste recanto tranquilo dos Países Baixos.
A filosofia da cozinha centra-se em ingredientes de qualidade, criteriosamente selecionados, trabalhados com confiança e contenção. Essa dedicação valeu ainda a De Kromme Bistro um lugar no Lekker Top 500 de 2026, e os clientes espelham este prestígio com uma classificação Google de 4.8.
O ambiente de bistro mantém um registo acolhedor e descomplicado, enquanto a cozinha actua a um nível genuinamente elevado. É possível fazer reservas — e, dado o crescente reconhecimento do restaurante, reservar com antecedência é fortemente recomendado.
Grelhados excepcionais no coração da Zelândia — garanta já a sua mesa em De Kromme Bistro.
Informações
Explorar por tipo
Equipa
Edwin Vinke — Chef
Oigen Franklin Kaptein — Chef
Distinções
14.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve De Kromme Bistro?
De Kromme Bistro é especializado em pratos de grelhados.
Quem são os chefs de De Kromme Bistro?
A cozinha é liderada pelos chefs Edwin Vinke e Oigen Franklin Kaptein.
Que prémios recebeu De Kromme Bistro?
O restaurante detém uma pontuação de 14/20 no Gault&Millau, uma seleção Michelin e um lugar no Lekker Top 500 de 2026.
Posso fazer uma reserva em De Kromme Bistro?
Sim, De Kromme Bistro aceita reservas.
Quando está De Kromme Bistro aberto?
O restaurante está aberto à segunda-feira, quinta-feira, sexta-feira, sábado e domingo. Está encerrado à terça-feira e à quarta-feira.
Mais em Hoofdplaat