Rosie

Scores

Over

Aan het Lucasbolwerk in Utrecht heeft Rosie zich in korte tijd ontpopt tot een van de meest besproken adressen van de stad. Het restaurant werd door Gault&Millau uitgeroepen tot Ontdekking van het Jaar 2023 — een erkenning die nog steeds voelbaar is in de energie en het ambacht waarmee hier gewerkt wordt.

Chef Jac Rijks kookt in een compacte keuken met precisie en een uitgesproken gevoel voor eerlijke producten en heldere smaken. Zijn moderne Franse keuken draait om essentie: geen overbodige franjes, maar gerechten die overtuigen door focus en vakmanschap. Michelin heeft Rosie opgenomen in zijn selectie, en Gault&Millau beloont de keuken met een score van 13,5/20.

De sfeer is even aangenaam als het eten: terrasplaatsen buiten, vegetarische opties op de kaart en een toegankelijkheid die zeven dagen per week geldt. Met een Google-beoordeling van 4,5 op basis van ruim 330 recensies is de waardering van gasten even consistent als die van de gidsen.

Informatie

Bekijk per type

Onderscheidingen

Veelgestelde vragen