GEM.
Michelin-historie
- 2025 tot 2026Twee sterren
Scores
Over
Op het schilderachtige Kasteellaan in Gemert heeft executive chef en eigenaar Soenil Bahadoer met GEM. een restaurant neergezet dat indruk maakt op elk niveau. Het ensemble van chef Rowin Geurts, sommelier Ammit Singh en gastvrouw Annu Bachu vormt een team dat gasten met opvallende betrokkenheid en professionaliteit ontvangt. Die totaalbeleving vertaalt zich in een score van 18/20 bij Gault&Millau — het niveau van een uitmuntend restaurant.
GEM. is meer dan een eetzaal: het restaurant maakt deel uit van een groots kasteeldomein met logiesmogelijkheden en biedt bijzondere faciliteiten zoals een kaaskamer en een wijnzolder. De setting alleen al rechtvaardigt een bezoek. Gecombineerd met een keuken die rust en precisie uitstraalt en de eigenheid van Soenil Bahadoer weerspiegelt, is het geheel groter dan de som van zijn delen.
Gasten beoordelen GEM. met een 4,7 op Google, en het restaurant is reserveerbaar — wat gezien de beperkte openingsuren en de omvang van het domein sterk aan te raden is. Ook vegetariërs worden bediend.
Reserveer uw tafel en ontdek waarom GEM. tot de absolute top van Nederland behoort.
Informatie
Bekijk per type
Team
Onderscheidingen
Veelgestelde vragen
Welke onderscheidingen heeft GEM. ontvangen?
GEM. heeft de volgende onderscheidingen: ★★ Michelin, 18/20 Gault&Millau, #10 Lekker 500, 4.7/5 Google (82 reviews).
Wat voor keuken serveert GEM. in Gemert?
GEM. is een verfijnd restaurant onder leiding van executive chef en eigenaar Soenil Bahadoer, met chef Rowin Geurts in de keuken. De keuken staat bekend om haar precisie, durf en eigenheid.
Kan ik reserveren bij GEM.?
Ja, reserveren is mogelijk en wordt sterk aanbevolen. U kunt een tafel boeken via de website restaurantgem.com.
Wanneer is GEM. open?
GEM. is geopend op woensdag (diner: 19:00–20:00), donderdag t/m zaterdag (lunch: 12:00–13:00 en diner: 19:00–20:00) en zondag (lunch: 12:00–13:00). Maandag en dinsdag is het restaurant gesloten.
Is er een vegetarisch aanbod bij GEM.?
Ja, GEM. biedt vegetarische opties aan.